（6人份） 材料 日本红豆25克 红豆沙25克 白芝麻40克 南瓜50克 糖35克 糯米粉50克 水20克 菜油30克 做法 南瓜蒸25分钟，加糖拌匀，再加入糯米粉和菜油，搅拌成面团。 将日本红豆和红豆沙搅

材料 香菇12克（切丁） 韭菜50克（剁碎） 五花肉90克（剁碎） 猪油60克 烤白芝麻10克 糖 盐 鸡精粉 胡椒粉 麻油各少许 面团材料 面粉90克 低筋粉10克 水75克 盐少许 酱料材料 酱油75克 米

（6人份） 材料 白萝卜300克（去皮剁碎） 腊肠120克 虾米20克 米粉100克 玉米粉15克 小麦粉15克 水350毫升 炸瑶柱少许 青葱少许 调味料 糖 盐 鸡精粉 胡椒粉 麻油各少许 做法 将米粉

（4人份） 材料 荔枝8粒（切半） 虾8只（去肠） 蛋黄酱160克 威化纸16片 面包糠200克 蛋白1只 做法 将虾、蛋黄酱及2片荔枝放在2片威化纸上，卷起来。 蘸上蛋白，再裹上面包糠。 放入160摄氏

（6人份） 馅料 沙葛100克（剁碎） 猪肉碎75克 虾米12克（剁碎） 菜脯18克 韭菜25克（切段） 小鲍 鱼12片 炸干葱1汤匙 面团材料 玉米粉75克 小麦粉25克 盐少许 温水50克 沸水75克 调味料