首届“美食电影节”　
放映6部美食纪录片

餐饮业的朋友绝不能错过这6部精彩的纪录片。（嘉华影院提供）

7月21日开始，为期一周的首届“美食电影节”，将放映6部美食题材纪录片，其中4部深入解析日本美食文化，带观众认识日本清酒、寿司、日本料理及东京著名观光圣地筑地市场的历史内涵，包你看了垂涎，大脑也获得丰富的知识与文化补给。

另有专访帅气逼人的荷兰名厨塞久赫曼的传记性质纪录片《塞久赫曼，太完美》（Sergio
Herman，F***ing Perfect），以及讲述5位老牌与年轻食评家“吃喝生活”的瑞典制作“Foodies”，让你一窥何谓完美要求及脾气大，还有嘴刁与专业触角。

4部日本美食纪录片内容如下：

• 《干杯》（Kampai! For the Love of Sake）：住在美国的导演小西未来通过3位日英美男士，详述他们对日本清酒的倾情。
• 《寿司之神》（Jiro Dreams of Sushi）：记录现年90岁的“寿司第一人”小野二郎的传奇故事，他是全球最年长的米其林三星大厨，超过55年的寿司功夫，让他的寿司被誉为值得花一生去等待。
• 《神厨东京壮游记》（Ants On A Shrimp）：被美国《时代》杂志尊称为全球最具影响力之餐饮界人物的神厨雷尼（René Rezepi），于2015年1月关闭其经营的哥本哈根“诺玛”（Noma）餐厅5周，带领餐厅全体人马移师东京东方文华酒店，学习东亚饮食美学，让“诺玛”餐厅在中毒风波后，起死回生。
• 《筑地乐园》（Tsukiji Wonderland）：今年11月，筑地市场将迁移到新地点，导演远藤尚太郎除了展现时令鲜鱼及批发商们的工作状态，也将筑地市场里每位料理人的故事带出，并一窥一般人不容易见到的场景及区域。

观众将看到美国总统奥巴马与许多政商明名人喜爱的日本料理师傅——小野二郎的名店“数寄屋桥次郎”登场。

凡购买21日开幕片《干杯》戏票，可获赠一瓶气泡性日本柚子清酒。票价一般公众$26，嘉华电影俱乐部会员则$22。