蔡健雅 (Tanya)一生中很少碰到令自己那么着迷的事,如果说音乐是她的“第一春”,那烘焙就是“第二春”,她很开心,能够找回初衷。

冒险改变
蔡健雅在新专辑《失语者 》尝试电子音乐,而这次的转型和新尝试,她经过了很长时间的考虑,当中也有顾虑。

“我花了几年在想,但要澄清这不是一张‘转型’的专辑,而是新尝试。这几年大环境的改变,科技的发达和便利,导致人与人之间变得疏离,现在的人宁可花很多时间在手机、电脑,多过想跟人接触,甚至我自己也是。那我就在想可以用什么样的音乐呈献?当我一想起‘电子音乐’,就很有画面感,但是,要跳出熟悉的环境和风格,是很大的冒险。”

《失语者》的概念跟“低头族”有关,蔡健雅笑言不想承认自己是“低头族”,无奈大家好像不知不觉养成这个习惯。

“当我发现自己花太多时间在手机,我会赶快把手机收起来,然后去想还有什么可做?像以前没有网络的时候,我们会做什么娱乐自己?那就是,看书。实体书,而不是电子书。我觉得看电子书和实体书还是有差别的,少了触碰,真的害怕会失去那种触碰的感动。如果什么都依靠网络,人会变懒,当你快速把一件事做好,过程中就会失去做一件事情的美好。”

找回初衷
音乐是蔡健雅的第一春,近几年,她总算找到“第二春”。而她所谓的“第二春”,就是烘焙。

“我一生中很少碰到令自己那么着迷的事,除了音乐,第一次接触烘焙,我就感觉到找回自己的初衷,很兴奋。”

今年2月初,蔡健雅飞往法国巴黎上烘焙、甜点课程,课程为期3个月、共400多小时,学费至少1万欧元。她笑说:“每天早上8点半上课,太早很怕自己起不来,平常我都是早上才睡觉的!哈哈!”(Text 李秀文/Photo 滚石唱片)

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