黄炯耀参演长寿剧《味之道》，一出场就是昏睡躺在床上的植物人，目前拍了60、70集，90%以上都是“床戏”，他的感受却是“有苦难言”？！

8频道长寿剧卷土重来，黄炯耀在《味之道》扮演四大名厨中的老二钱南花，他创办的花花食界餐饮集团，在全岛经营超过20间各种主题的餐馆。角色看似风光，但其实他一出场就已经是昏睡一年的植物人，90%以上的戏份都是“床戏”，他只能乖乖躺在床上“配合”，让家人（黄碧仁、陈泓宇、苏梽诚分别扮演老婆和儿子）探病、按摩、讲话，只有在flash back片段是“常人”。他笑说：“究竟他是脆弱的病猫，还是沉睡的狮子？大家就要慢慢追看了！”

“躺着拍戏”看起来“很幸福”，黄炯耀开玩笑道：“为了投入角色，我晚上都不睡觉，方便隔天拍戏‘昏迷’，哈哈！” 但其实，“躺着拍戏”一点也不容易！他解释说：“像我拍在家休养戏份，鼻孔要放置氧气管，拍在医院的戏份则是戴氧气罩，由于机器是没有启动的，所以一旦呼吸就会有雾气，每次导演action，我都得憋着呼吸，让对手演员讲对白，演员一NG或导演喊cut，就要‘趁机’赶快呼吸！如果要起床，手上的点滴很难避免不被移动，为免常常更换，我连厕所也不敢去，不然就真的像病人拿着一包点滴一起去！”

黄炯耀的最高纪录是整整躺了一天，对他而言，这样“不能讲话不能动”比坐牢还惨。 他在剧中的角色是个有仇必报的人，至今还没拍到煮食的戏份，不过他相信自己的角色不会着重在“煮”，“因为我是生意人，不是醉心厨艺的人。”

谈及戏外的厨艺，黄炯耀说，一般的家常小菜没问题，平常没拍戏，他是家中“煮夫”，CB阻断措施宅家期间，一家5口的3餐都由他负责，老婆和孩子给予的评价都是“好吃”，尤其孩子最爱吃他煮的ABC汤和清蒸鳕鱼。 >>《味之道》每逢周一至五7.30pm，通过8频道播出。 Text 李宛纹 Photos 新传媒