食在必行 大闸蟹
大闸蟹套餐
良木园的岷江川菜馆和Rochester Park的岷江在纬壹餐馆两位主厨,分别拿出看家本领,提供一系列大闸蟹料理如辣汁蟹肉小龙汤包和明太子焗日本带子拼松露油蟹肉天使冻面、番茄焗大闸蟹粉和蟹粉扒豆腐等,分别使用大闸蟹不同部位的精华食材,丰富多变。
餐馆提供大闸蟹单点菜单,价格从$28至$68不等,另有套餐菜单$108、$118和$128,提供两人以上的套餐。菜单至10月23日为止。
Min Jiang
地址1:Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road 电话:6730 1704
地址2:No. 5 Rochester Park 电话:6774 0122
创意大闸蟹
精通厨艺的官邸主厨用5种料理方式烹饪当季的鲜美食材,务必带出大闸蟹最鲜美的滋味。你将能够品尝到原味紫苏叶蒸大闸蟹、蛋白陈花雕蒸大闸蟹、醉酒药膳汤浸大闸蟹、和风式清酒烤大闸蟹和砂锅火焰盐烧大闸蟹5种方法各异的大闸蟹料理。
其中和风式清酒烤大闸蟹最别具一格,以日本清酒入膳,蟹肉清甜之余带着一股特有的香气,让人无限回味。
Royal Pavilion
Level 1, Park Regis Singapore
地址:23 Merchant Road 电话:6818 8851
海鲜野趣
螃蟹吃法有多少?最开心和放松的莫过于在这里享用“双手并用”、”挑挑拣拣“的吃螃蟹之乐!从路易斯安那州海鲜盛会得到灵感而创建的餐厅,会直接把煮好的海鲜倒在桌子上,让一群客人围着桌子自行取用,一边打趣每个人姿态各异的吃法,快乐无穷!
Crab in da Bag
地址:902 East Coast Parkway, Big Splash Block D #01-25
电话:6440 0083