万圣节水果串

材料

蜜瓜1个
大型棉花糖4个
奇异果1-2个
巧克力块适量

做法

1 用挖球器（或勺子）从蜜瓜果肉中挖出橙色的小圆球，作为“南瓜”。
2 把奇异果切成大小相似的方块，作为“弗兰肯斯坦”。
3 把蜜瓜球、奇异果块和棉花糖串在木签上。
4 放进冰箱冷藏1小时。
5 把巧克力用微波炉或用不锈钢碗隔水融化。
6 把融化的巧克力倒进装好极小圆形挤花嘴的挤花袋中。
7 从冰箱中取出水果串，确保表面没有湿气，在蜜瓜球和棉花糖上画上喜欢的怪物造型。
8 用糖霜和融化的巧克力在奇异果上点缀出“弗兰肯斯坦”。
9 再冷藏1小时即可享用。

Fa-boo-Lous Green Kiwifruit Kebabs

Ingredients

1 rock melon
4 jumbo marshmallows
1-2 green kiwifruit
chocolate bar for decoration

Method

1 Use a melon baller (or spoon) to scoop up little orange round “pumpkin” balls from rock melon.
2 Cut green kiwifruit into cubes, each in similar size, to form the Halloween Frankenstein.
3 Assemble rock melon balls, green kiwifruit cubes, and marshmallows onto the small wooden skewers.
4 Put all fruit kebabs in the fridge and refrigerate for 1hr.
5 Melt chocolate bar in a microwave or in a stainless steel bowl placed on top of boiling water.
6 Pour melted chocolate into a piping bag with small, round piping tip.
7 Remove kebabs from the refrigerator. Ensure there is no moisture. Draw faces on rock melon balls and marshmallows as you like.
8 Create green kiwifruit frankenstein eyes with icing and a tiny dot of chocolate melt.
9 Refrigerate for another hour before serving.

食谱提供
Zespri

万圣节，来用奇异果“搞怪”！新西兰奇异果种植者联合经营的奇异果行销品牌Zespri是本地最畅销的奇异果品牌，产品从常见的青色奇异果到少见的粉红果肉奇异果，无论是外观还是口感都首屈一指，来做万圣节食谱也恰到好处，做成小吃更能兼具营养。
本期来分享简单的万圣节食谱，和孩子们一起来体验节日的快乐吧！
欲知更多精彩内容，可翻阅《优1周》。
TEXT 若昕 PHOTOS Zespri