每年的中秋节,商家都会求新求变,在口味上或是包装上都下足心思,吸引消费者。来说说今年“吃货”吃到特别的月饼,喜欢尝鲜的读者可以去买来试试看。

燕窝螺旋藻竹炭月饼

香格里拉酒店中餐馆香宫(Shang Palace)今年推出的“燕窝螺旋藻竹炭月饼”是我吃到最特别的。它是绿豆馅料,搭配燕窝和超级食物螺旋藻,竹炭皮上还洒了金粉。暗绿色的内馅颜色就特别了。螺旋藻和燕窝都是营养补品,所以这款月饼美味与营养兼具。除了口味,在月饼礼盒方面,他们今年有一款积木月饼礼盒,盒子外部由一块块的积木建成,可以自行拆卸再组装,很有趣。

黑巧克力金瓜莲蓉月饼

四季酒店(Four Seasons Hotel)今年推出了“黑巧克力金瓜莲蓉月饼”,还蛮创新的。把南瓜泥和莲蓉混在一起,当中吃到的小粒巧克力增添口感,月饼吃起来有一股坚果香,不会太甜。另外一款有意思的是“五仁烟鸭月饼”,把中餐厅招牌的烤鸭放入月饼,甜甜咸咸的。酒店推出了限量款礼盒,有2个颜色淡紫色或天蓝色,酷似灯笼的外型还附上了照明灯,可以当作灯笼让小朋友提。

鸡肉干五仁月饼

滨海湾宾乐雅臻选酒店(Parkroyal Collection Marina Bay)中餐馆鸿桃轩推出了新风味的“鸡肉干五仁月饼”。黄金黑芝麻月饼则是他们的招牌,黑芝麻馅加入瓜子增添口感,饼皮还撒上金粉,乌黑发亮,素食者也可以吃。还有一款“荔枝杞子莲蓉”也值得推荐。今年的礼盒是精心设计的月光阁,造型从酒店4楼的标志性雕塑亭中取得灵感,内含明亮灯光,之后可以把它当桌灯或床头灯。

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