波本牛奶潘趣

材料
波本酒30毫升
合成奶90毫升
糖浆30毫升
香草精2滴
现磨肉豆蔻粉少许

做法
1 把波本酒、合成奶、糖浆和香草精倒进调酒壶中，加入冰块，摇晃均匀。
2 过滤进玻璃酒杯中，缀以少量肉豆蔻粉即可。

Bourbon Punch

Ingredients
30ml bourbon
90ml vegan milk
30ml simple syrup
2 dashes vanilla extract
freshly grated nutmeg for garnishing

Method
1 Add bourbon, vegan milk, simple syrup and vanilla extract into a shaker with ice and shake until well-chilled.
2 Strain into a rocks glass, and garnish with freshly grated nutmeg

食谱提供
Very Dairy

美国科技公司Perfect Day所推出的精密发酵无动物牛奶Very Dairy来到新加坡，代表着产品首次登陆亚洲，据悉，用微生物精密发酵技术生产出的成品，味道和性能与传统乳制品相似，但不含乳糖，让有乳糖不耐症的亚洲人群可以放心享受奶制品，且不含胆固醇、不含激素，并且糖分和饱和脂肪含量低。
目前有3种口味：原味、巧克力和草莓，推荐售价$4.95，可在FairPrice, Cold Storage, Giant Hypermarket和RedMart购得。
本期，和你分享Very Dairy提供的素食饮品做法，邀你享受无动物牛奶的香醇好滋味！
欲知更多精彩内容，可翻阅《优1周》。        
TEXT 若昕 PHOTOS Very Dairy