本地4位名厨联手，为食客献上多款已经失传的经典粤菜！

洲际酒店中餐馆满福苑主厨陈健伦联合3位本地名厨冯洱讯、霍铭田和曾镜雄，联手呈现“今日事，当年情”大师级菜单，将具有本地特色的粤菜精华浓缩在6道菜和7道菜的套餐中，每一道都由名厨精心设计而成，亮点包括黄焖银牙蟹肉金丝燕窝、龙须汉土白玉、大良炒鲜奶、猪油渣马友咸鱼鸡粒炒饭、梅子蒸钵仔鹅、红烧12头澳大利亚许榕鲍鱼伴鹅掌、文武庙陈皮绿豆沙等，色香味俱全，摆盘更精致诱人。
“今日事，当年情”大师级菜单仅从4月1日至30日午餐和晚餐时段推出，适合3-5人享用的6道菜套餐价格从每人$88++至$138，单人6道菜套餐价格$228++，7道菜套餐价格$398++，于3月31日前预订可享受15%折扣。

Man Fu Yuan
InterContinental Singapore, Level 2
6825 1008
singapore.intercontinental.com/mfy8hands

3月折扣
吉真宾乐雅酒店四川豆花饭庄推出3月特别折扣，从即日起至3月31日，用餐可享有指定招牌菜50%折扣。由执行广东主厨梁永祥师傅精心炮制的招牌菜，包括年到头都可享用的养丰源御品捞生（$108/$168），融合水果、蔬菜和黑松露桂花酱；梁师傅最拿手的火焰烤乳猪（$438）还可以一菜三吃，做成麻香爆猪丁和肉片米粉；全新的菜色法国鹅肝糯米鸭（$88/$168）则在去骨后塞入西式的鹅肝与传统中式糯米饭，每日限量推出。
Si Chuan Dou Hua @ Parkroyal on Kitchener Road
3138 5359
douhua.prskt@parkroyalhotels.com

中式自助餐
嘉和中餐馆推出点心自助餐和晚餐自助餐，可以无限量享用招牌手工点心和人气菜色！点心自助餐将于平日午间时段（$33++起，儿童$23.80++起）、周末和公共假日早午餐时段（$38.00++起，儿童$25.00++）推出。晚间自助餐从$42.80++起（儿童$28.80++），可享受明炉烤鸭、台式迷你佛跳墙、水果鱼（有5种烹饪方式）、红烧海参、松露胡椒酱炸虾、伊比利亚猪肋排、炒和牛蘑菇百合等。
Jia He Chinese Restaurant
1 Farrer Park Station Rd, #01-14/15/16 Connexion
6694 8988 / 6694 9466
https://jiahe.com.sg

组合菜单
添好运推出2道主菜和2道配菜的美味组合菜单，用优质食材注入新元素。组合菜单由人气菜色蟹肉云吞港式干捞面，黑椒牛柳港式干捞面、腊味虾米芋头糕以及新菜芥末明虾饺组合而成，优质食材带来暖心菜色！
Tim Ho Wan
http://www.timhowan.com/

欲知更多精彩内容，可翻阅《优1周》。
TEXT 若昕 PHOTOS 商家提供