迎接兔年,各大中西烘焙店都推出应节的新年糕点,其中不乏以可爱兔子造型来吸睛!

兔兔巧克力
Janice Wong推出洁白兔子造型巧克力($50)和迷你蛋糕($50)迎兔年,前者用粉红兔子耳作设计亮点,后者则是一只白兔俯卧的造型。另外还有福字设计、柑橘设计的造型蛋糕可选,每年都会推出的锦鲤造型果仁糖巧克力($58)也同步回归。可在Great World、i12 Katong和Paragon分店购得,或通过Grabmart下单。
Janice Wong
https://janicewong.online/collections/cny-2023

Processed with VSCO with c3 preset

大白兔面包
Da Paolo Gastronomia今年推出一系列中西融合的美味烘焙,最大亮点是“大白兔面包”($16.80),柑橘大理石纹的甜酵母面包表面,淋上一层薄薄的大白兔奶糖酱料,增添风味的同时也有象征兔年的隐喻,颇具巧思。柑橘蔓越莓牛油面包($48)和圆形年糕可颂($6.80)也颇有趣味,加入新年元素的同时也兼顾美味。此外还有椰糖牛油蛋糕、椰子脆片、一系列咸味菜色外带和礼篮等,需提前下单。
Da Paolo Gastronomia
https://gastronomia-foodtoorder.dapaolo.com.sg

中法年饼
现代中法餐馆Path糅合法国与中式新年传统,推出8宝饭国王派,馅料是包括干贝、澳大利亚鲍鱼、伊比利亚黑猪肉等奢华食材在内的糯米饭,外皮则是法国传统国王派,即为纪念每年主显节而在1月必吃的传统糕点。两者看起来毫无关联,却意外地碰撞出不错的火花,薄而柔软的饼皮下是包含着大块配料的香滑糯米饭,滋味上佳,心思也巧妙,送礼自用都很好。
Path
12 Marina Boulevard, Tower 3, #01-05/06 Marina Bay Financial Centre
www.pathrestaurant.com.sg

甜咸小吃
法式餐馆PAUL今年推出甜点和咸味小吃套装,包括叁峇虾挞、熏鸭青瓜挞、黄梨奶冻挞、柑橘挞、迷你金瓜肉松可颂、Nimitz茶熏鸭三明治和迷你马卡龙套装,可单独购买或选择套装(咸味1种+甜点2种,价格$98)
PAUL
https://www.paul-singapore.com

合作款甜品
欧亚餐馆Rempapa和本地烘焙品牌Sourbombe联手,从1月3日至20日推出农历年甜点礼盒A-bun-dance Box($32+),内有名厨迪希瓦和Sourbombe背后的年轻主厨Genevieve一起设计的融入欧亚风和中餐元素的爆浆甜甜圈,馅料不是常见的奶油,而是杨枝甘露、欧亚肉碎和青叁峇虾,出乎意料地美味,另外还有经典娘惹馃,盒子的包装也很时尚。另有该甜点礼盒和虾米曲奇一同出售的套装可选。
Rempapa
9459 1603
papa@rempapa.sg

经典风味
泰茂栈的年饼一如既往地精致又美味,包括金钱肉干饼($2.80)、四点金($2.80)、蛋卷($22.80)和核桃酥($9.80),以及造型圆圆满满的芋头糕($33.80),有香芋和金瓜2种口味,加上数种经典口味的曲奇,还有礼包和礼篮可选,价格从$108起。
Thye Moh Chan
https://www.thyemohchan.com/

欲知更多精彩内容,可翻阅《优1周》。
TEXT 若昕 PHOTOS 商家提供