5道
儿童食谱
鲜果豆腐慕斯
可做8杯
材料
蓝莓140克
草莓100克
香蕉35克
日本豆腐125克
新鲜豆奶150克
蜂蜜100克
做法
- 把所有材料用搅拌器搅打成糊状
- 分别倒入8个杯子中,放进冰箱冷藏至凝固。
- 搭配新鲜水果享用即可。
小贴士
若想直接饮用,额外添加一杯豆奶的分量,一起搅打即可。
Fruit Soy Bean Mousse
8 cups
Ingredients
140g blueberries
100g strawberries
35g banana
125g Japanese tofu
150g fresh soy milk
100g honey
Method
- Blend all ingredients in blender.
- Pour into 8 cups and chill in fridge till firm.
- Serve with fresh fruit.
Tips
Add one more cup of soy milk and blend together to make it a instant drink instead.
- 芝士煎饼
- 蜜汁烤鸡腿配蛋炒饭
- 健康三文鱼配蔬菜泥 和水果莎莎酱
- 水果海鲜沙拉卷
[stextbox id=”profile”]食谱提供:
Mandarin Orchard
地址:333 Orchard Road
电话:6737 4411
示范厨师:
李选棋 Lee Xuan Qi
Chef in Training
实习厨师长[/stextbox]
更多详情刊载于503期(2015年7月26日出版)