夏苑餐厅新主厨张肇刚设计全新的5道菜午间和晚间套餐菜单,采用一系列简单但十分考技巧的烹煮方法。

午间套餐推荐瑶柱杞子娃娃菜炖响螺,烹煮8小时的海鲜高汤非常入味;还有以虾为原料制作的“龙皇双现”,搭配蟹黄和蛋白,突出海鲜的清甜。

午间套餐菜单除推荐菜色外,还包括点心拼盘、蜜汁叉烧伴浓汤挂面和冻南北杏津梨海底椰,每位$88。

Summer Pavilion
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