巧克力艇仔挞

材料

鸡蛋1个
细砂糖40克
面粉45克
香草精½小匙
巧克力酱适量

做法

  1. 把鸡蛋和糖放进搅拌碗中,搅打至发白。加入香草精,然后拌入面粉。
  2. 把面团放入蛋糕模中,以P2程序煮12分钟。
  3. 取出蛋糕模,轻轻在艇仔挞表面上打孔,放凉后挤入巧克力酱即可。

Chocolate Barquettes

Ingredients

1 egg
40g caster sugar
45g plain flour
½ tsp vanilla extract
some chocolate Spread

Method

  1. In a bowl, whisk eggs and sugar until pale. Add vanilla extract and then flour.
  2. Put dough in mould indents, cook on P2 programme for 12mins.
  3. Take mould out, gently make small holes in barquettes. Leave to cool before filling with chocolate spread.

食谱提供
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