One Farrer旗下餐馆Escape大变身,成为牛排酒吧餐馆,主打价格合理的优质牛排,相当物超所值!

精选牛排包括草饲安格斯肋眼牛排($28,200克),细致的大理石纹理让口感鲜嫩多汁,带有草饲牛肉特有的清甜滋味;另外,澳大利亚安格斯里脊牛排($36,180克)的口感则更加厚实、柔软,不见脂肪,肉汁滑顺。

餐馆最新的明星菜肴是但马和牛排($68,180克),在所有牛排中肉质最柔软,大理石纹也最细致,带着和牛特有的脂肪鲜香,可以满足追求最佳口感的挑剔食客。

这里也有重达1公斤的战斧牛排($152),专为喜欢带骨肉的食客提供,经过明火炙烤后带有焦香味,建议搭配清爽的配菜。

说到配菜,所有牛排都可以任选2种配菜和1种酱料配搭,即使是小菜,餐馆也丝毫不马虎,酸甜渍番茄、芥兰沙拉等都是记者最爱。

除了牛肉外,这里的其它烧烤肉类也值得一试。烧烤酱排骨($28,250克)轻松骨肉分离,鲜甜的自制烧烤酱搭配柔软肉质,入口即化。另外还有味噌三文鱼、虾酱鸡汉堡等。

为搭配清爽的冰镇啤酒或餐馆特调,酒吧小吃菜单也有不少精彩的选项,如软壳蟹辣椒螃蟹意面、烟熏水牛奶酪等。

此外,酒店也开设了私人用餐概念Nest,最低可以$38++在私人空间内享受酒店主厨的精选菜单,可通过https://bit.ly/NestatOneFarrer预订。

Escape Restaurant
6705 7825
fnbevents@onefarrer.com
https://bit.ly/EscapeatOneFarrer

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TEXT 若昕 PHOTOS One Farrer Hotel Singapore