本周特别推荐一系列不同口味的冰皮月饼,包括大家最爱的榴梿冰皮月饼!

顶级组合
主打松露零食的品牌Aroma Truffle今年推出限量版松露猫山王月饼,使用来自彭亨的优质猫山王,结合来自意大利的冬季黑松露。冰皮采用日式麻糬做法,口感微甜有嚼劲,黑白两色冰皮的表面缀以金箔,奢华品质超乎想象!限量4000盒,现已售出超过一半,可在本地3间分店和网站购得。
Aroma Truffle
https://aromatruffle.com/

五星榴梿
顶尖榴梿供应商皇家榴梿今年继续推出猫山王冰皮月饼,采用彭亨优质猫山王,以100%猫山王果肉制作,每一口都是扎实口感,品尝得到猫山王特有的奶滑质地和浓厚的苦甜口味,提供8个装($118)的礼盒出售。
Royal Durian
8218 3137(WhatsApp)
hello@royalduriansg.com

迷你猫山王
The St. Regis Singapore中餐馆宴庭今年推出3种新的迷你冰皮月饼口味:皇室奶茶棕榈糖、夏威夷果班兰、柠檬柚子,以及再次登场的顶级猫山王和黑芝麻蓉咸花生巧克力2种口味。你也可以选择什锦冰皮月饼礼盒或四宝冰皮月饼礼盒,玻璃外盒沉甸甸的很有质感。
Yan Ting
6506 6852
https://giftwithstregis.oddle.me/

玫瑰花型
满福苑每年以标志性的玫瑰冰皮月饼吸引眼球,今年特别注入传统或花卉茶香,内含巧克力松露球。包装则在半透明描纹纸上印着细致的花鸟图案,和圆形锡罐组合在一起,颇有现代南洋风色彩。打开后是双层下午茶盘,精致又实用。
Man Fu Yuan
6825 1131 / 6825 1132
http://InterContinentalShoppe.sg

茶香满园
樱桃园今年推出新的迷你冰皮口味,2种以茶香为卖点:碧螺春茶配番石榴和板栗、铁观音杏桃干,另外还有走南洋风的香兰椰丝冰皮。礼盒是优雅的中国风花卉图案,内有8个迷你冰皮。
Cherry Garden
6885 3500
mosin-mooncakes@mohg.com
https://singapore.mandarinorientalshop.com

精致甜美
莱佛士酒店今年推出云南黑糖朗姆酒松露冰皮月饼和大丽玫瑰草莓巧克力冰皮月饼,前者采用来自云南的优质黑糖,在白巧克力松露球中注入朗姆酒;后者不含酒精,灵感来自餐馆“艺”的招牌甜点大丽玫瑰花瓣冰淇淋。礼盒采用柔和的粉红色花卉设计,可在酒店大堂或网站购得。供应至9月15日。
Raffles Hotel Singapore
rafflescelebration.com.sg

保养食材
名胜世界获奖甜点总厨和风水廷主厨合作推出今年的月饼系列,包括西洋参绿茶冰皮月饼、桂花龙眼水仙乌龙冰皮月饼、有机燕麦蝶豆花冰皮月饼、柚子樱花冰皮月饼,采用的一系列食材如西洋参、有机燕麦、陈年水仙茶等,似乎是要走养生食材路线。礼盒也包括御用黄金桂茶,让赏月之夜更加完美!
RWS
6577 6688
festive@rwsentosa.com
www.rwsentosa.com/mooncakes

威士忌冰皮
知名单一麦芽威士忌品牌Glenfiddich与创意机构Chun Tsubaki合作推出品牌的首个月饼系列,以品牌的雄鹿头作为设计亮点,包括抹茶开心果12年威士忌冰皮、15年融合桶单一麦芽苏格兰威士忌冰皮2种口味,冰皮颜色均采用该威士忌包装的招牌色,礼盒将由4个冰皮月饼组成。可在电商平台The 1887 Bar(Grab)、Alcohol Delivery和iShopChangi购得。

水果配美酒
Paradise Group推出水果利口酒冰皮月饼系列,用白莲蓉包裹法芙娜巧克力制成的松露球,内有不同口味的水果和利口酒,包括柚子和清酒、百香果和梅酒、白桃和气泡酒、樱桃和干邑口味,手工制作不含防腐剂。礼盒采用绿松石色立体设计(8个$65),可在集团旗下所有餐馆购得。
Paradise Group
https://www.paradisegp.com

蛋糕精选
PrimaDéli将最受欢迎的蛋糕风味变成冰皮月饼,今年的全新口味包括巧克力松露、榛果巧克力、黑森林、提拉米苏、龙眼桃子和经典草莓6种,加上去年的榴梿、芒果和曲奇奶油,共有9种风味可选,囊括所有风味的礼盒售价$52.80。可在9月21日前于所有PrimaDéli分店购得。

麻糬冰淇淋
Swensen’s招牌的冰淇淋月饼,大概是孩子们最喜欢的口味了吧?今年的冰皮也采用改良的麻糬质地,更加柔软耐嚼,口味有8种,包括全新的枫糖玛奇朵、醇香黑奶茶,以及榴梿、黑巧克力等经典口味。品牌也与TAF的艺术家合作推出限量版日式风吕敷包装($48.90)。
Swensen’s
https://shop.swensens.com.sg/product-category/mooncakes/

坚果创意
坚果品牌Tai Sun和甜品皇后Janice Wong合作推出以干果和坚果为主角的冰皮月饼系列,包括柚子蔓越莓、山核桃开心果、山核桃杏仁椰子、澳洲夏果椰糖4种口味,可在https://www.janicewong.online/mooncakes.购得。