尝试种植较受欢迎的温带植物,给自己多一些挑战和选择。

近几年来气候转变甚大,确实会让人担忧,然而也因为如此,许多之前在我们认知里都不太可能种植的温带植物几乎已都可在这个热带小国生长。

而即将来临的年末更是一个尝试种植一些奇花异卉的好时机。这一期就趁机介绍3种比较受欢迎的温带植物,希望能为大家提供多一些可尝试的选择。

满天星

满天星(baby’s breath, 学名Gypsophila paniculata)原产于欧洲,是大多数人都非常熟悉的花卉之一。但与其它鲜花店里常见的鲜花比较,它同时又更具有神秘感,我们似乎不太有机会见到满天星原株的模样。然而有些国家已把满天星归类为入侵及有害物种,对你我来说不止讽刺,也相当令人难以接受。

原属温带植物的满天星如今已在世界不同地区发展出庞大的鲜花出口业,而主要的出口生产区包括了南美洲及非洲。但在上百个品种里,只有极少数品种是专为鲜花市场而种植。

种植满天星基本概要
满天星适合生长于阳光充足但温度偏低,气候干燥及土壤微碱性的环境里。所以若能给予一个能接受到充足日照但又能避开雨水,同时又有良好的空气流通的位置就能提高花开的成功率。到目前为止,本地的市场上似乎并没有可靠的满天星种子可购买,所以只能以网购的方式取得。

将大约等量的园艺土与珍珠岩混合,确保土壤疏松透水。而使用的容器应至少有8寸宽而深为佳,每穴间距约2寸。以直播的方式将种子撒入约1公分,发芽期间须确保土壤不会完全干透,种子发芽后则应减少水分。成长期间可交替施予少量蚯蚓粪及骨粉,发芽后约3个月就可开始有花苞长出。

薰衣草

薰衣草(lavender, 是统称Lavadula科以下的花种),其原产地以地中海沿岸至欧洲,亚洲及非洲,如今在一些国家也已被列为入侵物种。除了大家所熟悉的薰衣草精油及以其香气发展出的许多产品之外,它在西式料理及西式糕点里也扮演着重要的角色。若是有机会前往法国南部或是北海道参观世界闻名的薰衣草花田,再趁机喝口加了薰衣草蜂蜜的薰衣草花茶,配上涂了薰衣草果酱的薰衣草面包,做个彻底假势的游客,不知是否会真的以为自己是个童话故事中的人物。

种植薰衣草基本概要
薰衣草的生长习性与满天星非常接近,喜欢阳光充足,空气干燥及微碱性的土壤。但薰衣草对过多的水分似乎较为敏感,所以建议可在土壤里多加一些园艺沙或浮岩(pumice),确保排水性高,植株根部才不会长时间处在潮湿的状态。在国外,薰衣草的种子非常普遍,种类也多,除了以网购的方式取得种子,也可请国外的朋友代购。

以10寸宽而深的容器为例,建议以直播的方式撒下3-5穴,每穴2-3颗种子,必要时进行疏苗或移植,一穴只保留一株。要特别注意的是给予的水分不能太多,浇水时避免淋湿叶面,所以最理想的种植地点是能给予遮盖,能避开雨水但同时又能接受到日照之处。薰衣草不喜肥,只需每2-3星期补充微量蚯蚓粪或骨粉就足够。

覆盆子

覆盆子(raspberry, 学名Rubus idaeus)原产于欧美及亚洲某些地区。除了鲜食之外,它也常被用于制成甜点或当成搭配食材。继黑莓已成功结成果及培植后,中年大叔也就顺理成章的挑战起种植覆盆子。经过约1年,初次品尝亲手种植的覆盆子后,我对其酸得认不得回家的路的味道的印象已完全改观。原来若能让果子熟透了再采摘食用,其甜度与香气肯定超越了从市场上购得的,就如同在温带田野间采收野生覆盆子一样,是个蛮值得经历的体验。

种植覆盆子基本概要
据了解,大多数市场上所售卖的覆盆子鲜果都是以Rubus idaeus或其交配品种为主,所以若非要种植如黑覆盆子或橘黄覆盆子品种,那么只需在超市购买其鲜果,取其种子开始种植就行。

将培育土(potting mix)加入小花盆或容器里,将种子撒入约半公分,每籽间隔约1寸,再将培育土喷洒至湿透,将容器搁放于光亮处待发。发芽期间须确保培育土保持微湿。而剩余的种子也可在风干后存放于冰柜内1个月之后再重复同样的撒种动作,这也许能提高种子的发芽率。

如同黑莓,覆盆子的种子须要等待约1个月才会陆续发芽。而待幼苗长出至少4片真叶后就可移植至约10寸宽而深的花盆,土壤则是一贯加了堆肥及珍珠岩的园艺土就行。成长期间可每2星期交替施予少量高氮肥,海藻素以及骨粉。由发芽至花开需要将近1年,当花苞长出后就可施予少量氮磷钾555的有机肥,而一般花开后约1个月就可采收成熟的果子。

Text & Photos Alex Ng


Alex Ng
阿源,远远看才25岁,因为养了两只小狗而开始吃素,喜欢种菜却不爱吃菜,最擅长的瑜伽招式是…..平躺