本周“吃货”TP带大家到乌节路的酒店吃香喝辣!

鸟语林荫乌节路,动静皆宜。既有车水马龙的繁华,又有闹中取静的悠闲。除了购物、看戏,美食绝对是乌节路上的主角。Orchard Hotel的餐饮部门向来是精益求精、求新求变,这次的新菜单在维持高水准的基础上,让大家耳目一新,也把消费门槛降低。追求经济实惠的年轻族、学生族,也能花人均二三十在酒店户外花园环绕的开放空间,享用亚洲四国风味烤肉。

户外烧烤不怕热,Alfresco Bar and Grill不但通风良好有吊扇,遇上下雨天更是舒服。每天晚上8点前都是Happy Hour,各类酒精饮料$19两杯,适合呼朋唤友。说到主角烧烤,主打是分别以秘制酱料腌渍的猪五花肉。4种口味卷成4卷,每一卷展开之后可以烤一整锅。腌料分别是日本柚子、韩国泡菜、泰式黄梨、中式葱香,猪肉拼盘只要$28。搭配独门4种蘸酱,日韩泰中,尤其后两种,泰国酸辣椒酱和四川麻辣美乃滋,创意十足,保证你想打包酱料。和其他韩式烤肉一样,有免费小菜,以及海鲜、牛肉等,食材如何?三个字:酒店级。

美味不在乎价格,人均二三十起跳,烧烤吃饱吃好。一楼室内是充满本土风味的环球自助餐,2楼是名厨钟立辉主理的粤菜馆:华厅。菜单全新,有精致的创意点心、美酒、好茶。新菜燕窝扒蟹钳,$98超级好吃!精选足称大蟹钳、用粤菜海味浓汤打底、盖上爽口脆嫩的优质燕窝,极尽奢华。另一道必尝的是肥牛叉烧,绝对是我吃过最好吃的叉烧之一。日本百合置于鱼片之上,吃得开心满足。最近流行泡饭,钟立辉师傅出品,必定是城中前几名的水平。石锅龙虾泡饭,是用最烫的石锅把生龙虾片煨熟,实在太好吃。

Orchard Hotel
442 Orchard Rd
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