翡翠集团年菜

Crystal Jade今年推出“金牛四季五谷庆团圆捞起”,主打新鲜蔬菜和水果的组合,搭配自制酱料,吃起来清新脆口。旗下所有餐馆也分别推出自己的年菜,以获奖餐馆翡翠金阁为首,亮点包括脆米酱皇烤爱尔兰鸭、蚝皇炭烧脆皮黄玉参、脆贝带子赛螃蟹焖米粉、粉红岩盐煎宫崎A4和牛、低温碳烤雪花牛肉等,套餐也从$298至$1,988不等。你也可以选择$268(5人份)的新春外卖套餐。
Crystal Jade
https://inline.app/booking/cj
estore.crystaljade.com

珍宝盆菜

珍宝餐饮集团旗下餐馆“醉潮膳”、“珍宝海鲜”和“新加坡海鲜共和”均推出新春菜和促销,以海鲜菜为主。“珍宝海鲜”除夕团圆套餐包括发财三文鱼生、海鲜蟹肉鱼鳔羮、清蒸活笋壳、发菜五头鲍鱼花菇扒菠菜和瑶柱卤肉荷叶饭,4人份售价$298;新春套餐则以获奖的辣椒螃蟹、十头鲍鱼花菇扒西兰花、蒜茸粉丝蒸开边活波士顿龙虾和酱海鲜皇炒饭组成,4人份售价$258。更多有关旗下餐馆的新春菜详情,可上网查看。
JUMBO
https://www.jumbogroup.sg/en/cny2021

味之楼鱼生和盆菜

乐天餐饮集团和旗下“味之楼”、“潮乐轩”共同推出三大牛年套餐,价格从$338、$528至$538,亮点包括乐天鲍鱼捞起、乐天聚宝盆菜,偏好潮州风味的也可以选择潮州鱼生、10头鲍鱼盆菜等,另外也有很多单点菜色供选择,丰俭由人。
Paradise Group
www.paradisegp.com

香聚Dining蟹肉蟹黄炖燕窝

现代中餐馆“香聚”从2月1日至28日推出农历年菜单,走传统风格的Dining一侧以招牌经典风味为主,亮点包括香聚茉莉熏鸭、蟹肉蟹黄炖燕窝、龙虾高汤伊面等;时尚的MRKT则以创意燕窝蛋挞、蟹肉扇贝瑶柱粥等迎新年。餐馆也推出三文鱼捞生,另外还有腊肠荷叶饭和传统年糕等菜色供外带。
Shang Social
6346 0260
reservations@shangsocial.com

The Real Peranakan年菜套餐

The Real Peranakan迎来首个农历新年,名厨Chef Philip Chia精心制作多道年菜,邀你享用娘惹风大餐!2种套餐可供选择,套餐A每人$98.80++,包括首次推出的发财盆菜以及招牌菜如黑果焖鸡、娘惹卤猪肉、娘惹杂菜等,套餐B售价$128.80++,多了一道传统娘惹五香肉卷。你也可以选择单点,购买盆菜还会附赠2张多多彩票!除此之外,还可以购买手工柚子黄梨挞、招牌峇峇XO酱等主厨自制酱料。
The Real Peranakan
73 Hillcrest Road / 46 Kim Yam Road
9783 1118 / 9783 1118
https://www.therealperanakan.com/

Stamford Catering糯米海参鸭

Stamford Catering在牛年推出10种农历年新菜色,亮点包括烟熏三文鱼鱼生、鲍鱼海鲜砂煲饭、扇贝鸿禧菇伊面、港式琵琶鸡、咸蛋牛油鸡、松露皇帝鸡、糯米海参鸭等,另外还有多种经典盆菜供选择。套餐价格从$168+起,另有单人份便当可选。1月31日前下单,可使用优惠码“CNY888”享受8%折扣。
Stamford Catering
6852 3338
sales@stamfordcs.com.sg
www.stamfordcs.com.sg

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TEXT 若昕 PHOTOS 商家提供