华联海湾大厦(OUE Bayfront)顶楼的Vue餐馆,独享270度无遮挡的市区地标风景线,新年来临之际,主厨推出7道菜海陆大餐,仅在12月31日和1月1日提供,包括鱼子酱生蚝、金枪鱼腩莴苣沙拉、当季黑松露北海道海胆和大虾,主菜则是法式鹌鹑配鹅肝或熊本A5和牛牛排二选一,最后的甜点是果仁糖冰淇淋配咖啡蛋奶,价格从$388起,选择8点以后的坐席($488),就可以一边享受美食,一边欣赏滨海湾灯光秀!
VUE
OUE Bayfront, Level 19, 50 Collyer Quay
8879 0923
dining@vue.com.sg

高级餐馆Saint Pierre今年在除夕当晚推出特别菜单,8道菜套餐价格为每人$480++,亮点包括日本斑节虾配N25高级鱼子酱、日本函馆墨鱼煮牛尾、冬季黑松露西芹等。餐馆也推出佳节外带,主打鹅肝、牛排等经典菜色,从即日起至31日开卖。
Saint Pierre
1 Fullerton Road, #02-02B
6438 0887
info@saintpierre.com.sg

走澳大利亚海鲜餐馆风格的Fremantle Seafood Market,特别在佳节期间推出龙虾卷加海鲜配套优惠,新口味的冬炎金瓜龙虾卷、松露龙虾卷和卡宴龙虾卷以$22的优惠价出售,融合3种风味的龙虾卷拼盘也仅售$28++,更有袋装水煮海鲜仅售$38++,让海鲜爱好者过足瘾!
Fremantle Seafood Market
Clarke Quay Blk 3E River Valley Road, #01-06
6337 1838