西医疗法

受访西医:
林辉扬医生
诺维娜肿瘤中心
伊丽莎白诺维娜医院
电话:63390233

由于化疗会产生一定的副作用和生理变化,因此应尽量少吃生冷食物,例如寿司。

很多癌症病人和病人家属都常常问医生一个问题,得了癌症哪些东西能吃,哪些东西不能吃,癌症病人该如何注意饮食?

哪些食物
增加患癌概率

首先,林医生从癌症的致病因素强调,哪些食物是会增加患癌概率。首先是酒精,毫无疑问,酒精会增加患癌概率,而且影响的比重很大;其次是肥胖,肥胖跟20多种癌症相关,在新加坡,肥胖也是一个值得注意的问题,所以大家平时应该注意摄取食物的分量和热量,多运动,防止肥胖。
红肉以及动物脂肪摄取过多也不好,如果纤维摄取又太少的话,也可能增加患大肠癌的概率。还有要少吃的就是加工类的视频,含亚硝酸盐的食物,腌制类的食物、咸鱼,烧烤类食物,尤其是烧焦的食物,都应该少吃。多吃蔬菜和水果对健康有益。

少吃生冷食物
很多人问黄豆能不能吃,因为担心黄豆会增加罹患乳腺癌的概率,林医生解释,根据亚洲的调研数据,黄豆不会增加致癌的概率,反而有防止乳腺癌的作用。至于补品和保健品,目前没有确切的数据显示能够防癌抗癌。
需要手术的癌症病人,整体饮食要营养均衡,提高免疫力,这样可以减少手术并发症,帮助康复。化疗的病人,由于化疗会产生一定的副作用和生理变化,因此应尽量少吃生冷食物,例如寿司,很多人也问沙拉能不能吃,医生建议少吃沙拉,主要是担心外面的沙拉不干净,如果自己处理保证干净的话,沙拉是可以吃的,主要是注意卫生,腐烂的食物不要吃。

可以吃螃蟹吗?
也有传闻说癌症病人不要吃糖,因为癌细胞喜欢糖分。其实不是不要吃糖,是不要吃太多,适量就好,癌细胞不光需要糖分,也需要其他营养,例如蛋白质、淀粉、脂肪,但都是从身体里吸收,并不是从某些食物当中吸收。而糖是某些器官必须的营养元素,例如大脑就需要许多糖。但要记得多吃天然糖分,少吃经加工的糖类,例如巧克力、可乐等。也没有确切证据证明癌症病人不可以吃螃蟹和虾,只是在剥壳时需要小心不要伤到手。康复以后的病人,在饮食上注意营养均衡,多做运动,不吃致癌食物,防止复发。

中医疗法

受访中医:
张磊医师
张磊中医诊所
电话:62381613

脾胃是后天之本,大原则是要吃,能吃,才能使身体强壮抵抗力好。

饮食宜忌是一个重要却又复杂的问题,应因病而异,因人而异,因治疗方法而异,不能笼统地机械地规定能吃什么,不能吃什么。事实证明,保持脾胃功能正常,后天营养充足,常能提高人体对手术、化疗和放疗的耐受力,改善全身状况,加强扶正祛邪作用,从而获得较好的远期疗效。

能吃才能抗癌
张磊医师说,肾为先天之本,脾胃是后天之本,大原则是要吃,能吃,才能使身体强壮抵抗力好,所以一直强调要加强营养。至于如何健康地吃,有一个普遍性和个性的问题,普遍性是适合所有人的常理,而个性则是要依据个人的体质、病情做出的相应调整。从中医的角度,普遍性就是补肾、补胃、补气血,肾为先天之本,主骨,生血,气血好了,身体就好了。
癌症是一种慢性、消耗性疾病,特别是蛋白质的消耗很多。因此癌症患者应以高蛋白、高能量、高维生素的饮食为主,来弥补肿瘤的过分消耗,提高机体的免疫功能和抗病能力。要让病人保持足够的蛋白质摄入量。再结合中医对疾病的寒、热、虚、实,脏腑表里等病证和食物的性、味全面加以考虑。

适量吃牛奶鸡蛋
医生一般提醒病人补充蛋白,高蛋白食物包括牛奶、鸡蛋、鱼、豆花、黄豆等,很多病人说胃口不好不想吃,那就多吃点流质食物,易于消化吸收。含维生素丰富的食物不宜烹调时间过长,以免损失维生素,并且必须有一定的糖类、盐类及水分。对于肝肾功能差者就不能吃太多高蛋白食物,如肝癌患者应尽量采用清淡饮食即平常所谓的素食,少食高脂肪食品,少食油腻食品。高蛋白食物(如牛奶、鸡蛋、鱼类等)也要适量,以免增加肝脏负担,使病情加重。

癌症病人小贴士

以下几个小贴士供大家参考:
手术后补气养血,可多吃人参、银耳、山药、红枣、桂圆、莲子等。但消化道肿瘤病人术后或某些病人放疗后出现胃阴不足症候,口干纳少,恶心,这时应当禁忌辛热香燥伤阴的药物和食品。
化疗期间健脾补气养血,可多吃枸杞、红枣等升高白细胞;山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮开胃。
放疗后滋阴生津,如藕汁、荸荠汁、梨汁、绿豆汤、冬瓜汤、西瓜等。

Text: 钟芝娜