泄泻是以排便次数增多,粪质稀溏或完谷不化,甚至泻出如水样为主症的病证。慢性泄泻是指急性泄泻没有正确的治疗,迁延日久,由实证转为虚证,或虚实夹杂,反复发作。现介绍常见几种的药膳调养。

脾胃虚弱

大便时溏时泻,迁延反复,食少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物,则大便次数明显增加,面色萎黄,神疲倦怠, 舌淡苔白,脉细弱。

参苓白术薏仁粥

材料:人参9克,白茯苓12克,白术9克,扁豆12克,中国薏米200克。

功效:人参、白术、茯苓健脾益气,薏米、扁豆健脾化湿止泻。全材具有益气健脾化湿止泻的功效。

制作:所有食材洗净,加水适量浸泡半小时后,大火煮开改中小火煮至薏米熟烂即可。

肝气乘脾

素有胸胁胀闷,嗳气食少,每因抑郁恼怒,或情绪紧张之时,发生腹痛泄泻,腹中雷鸣,攻窜作痛,矢气频作, 舌淡红,脉弦。

二白防风大米粥

材料:白术12克,大白芍12克,防风9克,陈皮3克,大米50克。

功效:白术健脾补虚,白芍养血柔肝,陈皮理气醒脾,防风升清止泻。全材具有泻肝补脾,理气止泻之效。

制作:所有食材清洗后加水适量,大火煮开后改中火煮至粥稠即可。

肾阳虚衰

黎明之前脐腹作痛,肠鸣即泻,完谷不化,腹部喜暖,泻后则安,形寒肢冷,腰膝酸软, 舌淡苔白,脉沉细。

豆蔻姜枣猪腰汤

材料:肉豆蔻6克,生姜12克,大枣6克,小号猪腰1对。小葱、料酒、盐适量。

功效:肉豆蔻温中散寒止泻,生姜、大枣健脾和中,猪腰补肾。全材具有健脾补肾,散寒止泻的功效。

制作:肉豆蔻煨熟去油,生姜切片,切开大枣,加水适量,煮开后再煮半小时,出味后,加入洗净去沫切片或花的猪腰、小葱、料酒、盐,再煮5分钟即可,吃肉喝汤。

赵和庆医师
资深中医
赵和庆中医诊所
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