喝咖啡可降低
患糖尿病风险

喝咖啡对身体到底好不好，这是一个争论已久的话题，很多人认为咖啡因会引发心脏病或者导致失眠。尤其是糖尿病人，一般被建议要戒咖啡。最新的研究否认了咖啡对身体健康的多数负面影响，最重要的一个发现就是，喝咖啡会降低患糖尿病的风险。

每天早上一杯咖啡，不仅让你更有精力投入工作和学习，更重要的是它还有一定的保健作用，丹麦的一项研究表明，每天一杯咖啡可以将罹患2型糖尿病的风险降低25%。研究发现，咖啡中所包含的一种成分叫咖啡醇，当它接触到血糖或者葡萄糖时就会刺激胰腺细胞释放更多的胰岛素。研究者还用老鼠做实验测试了咖啡醇的影响。

科学家找了一些有遗传基因并倾向于患2型糖尿病的老鼠，把它们分为三组，其中两组给予不同剂量的咖啡醇，1.1毫克和0.4毫克，第三组则没有给予咖啡醇。这样坚持10个星期后，有给予咖啡醇的两组老鼠的血糖下降了28%至30%，而给予剂量高的那组老鼠的胰岛素敏感度比另一组高42%。

这一发现有一定的医疗价值，科学家指出，以后咖啡醇或许可以用来治疗2型糖尿病，因为它跟传统药物不一样，它的作用并非直接降低血糖。

所以咖啡爱好者不需要有所顾忌，记得不要添加太多糖和奶会更加健康。