胃溃疡人群比较多见,胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的主要原因之一,其他原因有幽门螺杆菌感染,药物(长期服用阿司匹林、皮质类固醇等)及饮食因素以及长期吸烟,长期饮酒和饮用浓茶、咖啡似亦有一定关系,应激精神因素(长期精神紧张、焦虑或情绪波动),遗传因素,胃运动异常(如胃排空延缓所致胃酸分泌增加和十二指肠以及胃反流所致胆汁、胰液和溶血卵磷脂对胃黏膜的损伤)等都是肠胃溃疡的原因。

 

上腹部疼痛是胃溃疡的主要症状:

多位于上腹部,也可出现在左上腹部或胸骨、剑突后。常呈隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛。胃溃疡的疼痛多在餐后1小时内出现,经1〜2小时后逐渐缓解,直至下餐进食后再复现上述节律(十二指肠溃疡多在饭前疼痛且夜间疼痛也较多见)。部分患者可无症状,或以出血、穿孔等并发症作为首发症状。以前多以X线钡餐检查,现在多以内镜检查明确诊断。

 

胃溃疡病人食物
要注意以下原则:

  1. 少吃油炸食物。
  2. 少吃腌制食物。
  3. 少吃生冷和刺激性食物。
  4. 规律饮食。
  5. .定时定量。
  6. 温度适宜。
  7. 细嚼慢咽。
  8. 饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
  9. 注意防寒。
  10. 避免刺激如烟、酒、辣椒等辛辣食物。
  11. 补充维生素C。
  12. 戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等。
  13. 戒产气性食物:有些食物容易产气如淀粉含量较高的红薯、藕、马铃薯等,但食物是否会产气而引起不适,可依个人的经验决定是否应摄食。

 

以下食物对肠胃有保养作用

  • 大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。
  • 甘蓝种类多样,卷心菜是最重要的类型。甘蓝所含维生素K很高,具有益脾和胃、缓急止痛的作用,能辅助治疗上腹胀气疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病。卷心菜容易引起胀气,腹胀患者不要吃太多。
  •  蜂蜜对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用。
  • 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜之功效,是保健蔬菜之一。秋葵适宜快炒、白灼,保持其半蔬菜半瓜果的优点,煮久则维生素容易流失,色泽变黄和口感软化。
  • 南瓜所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激,促进溃疡愈合,非常适合胃病患者食用。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性,能消除人体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素。
  • 莲藕富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢。取藕汁一小杯、三七粉5克、生鸡蛋1个。用藕汁加适量水煮沸,加入三七粉,与生鸡蛋调匀制成汤,加入少量盐、香油佐餐,每天服用两次。藕汁补阴,三七粉有活血、促进溃疡愈合的功效。这个方子养阴益胃,适于阴虚所致的胃肠溃疡。
  • 木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
  • 鸡蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂,对胃粘膜有很强的保护作用。
  • 山药含有的黏液蛋白,能预防脂肪在血管壁沉淀,有预防动脉硬化的作用,还可保护胃黏膜,可预防胃炎和胃溃疡。

中医药在肠胃溃疡的治疗方面有较好的效果,症状较重者可以考虑中医或中西医结合治疗。

 

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赵和庆资深中医师
赵和庆中医诊所
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