咳嗽食疗方

咳嗽无论是中医还是西医都认为是多种肺系疾病的常见症状，或是外感引发又或是内伤引发的咳嗽，都是以六淫：风、寒、暑、湿、燥、火为因，或与脏腑失调，禀赋体质有关，病变在肺，但也与其他诱因相关联。中医将咳嗽分为外感与内伤两大类，外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽等等。由于本地气候炎热，很多人一咳嗽就认为是热咳，拼命喝凉茶。结果咳嗽越来越重，甚至数月不愈。本人所治的咳嗽病患中十之七八为风、寒、湿咳为主，而热咳少之又少。咳嗽的种类不同，治疗的方法也不同。很多人一咳嗽就吃雪梨，这是不恰当的。雪梨最适合燥热型的咳嗽。下面我来谈谈不同症型咳嗽的主要症状。你可以对症看看，自己属于哪一类型的咳嗽，再采取不同的食疗方法。

风寒咳嗽

症状：风寒咳嗽多由风寒之邪侵袭，内郁肺气，肺卫失宣而引起，主要表现为咳嗽，痰稀薄白，咽痒，常伴鼻塞，流清涕，喷嚏频频，恶寒头痛，肢节酸痛，舌苔薄白，脉浮紧等。

食疗方

01. 红糖生姜红枣茶

红糖30克、生姜10克、红枣30克，或再加入一截葱白加入水三碗，开火煎至一碗，取汁温服，服后微汗即愈。
此茶最适合风寒感冒初期，当你一出现鼻塞，流涕，喷嚏时就可以喝了。

02. 紫苏姜杏粥

紫苏10克，杏仁15克(去皮，捣碎)、粳米 50克，洗净同置于砂锅中，加适量水，煎煮20分钟，加生姜6克(去皮，切成丝)再煮10余分钟，即可温服，每日两次。
紫苏解表散寒，行气和胃，配伍生姜加强散寒作用。杏仁，止咳平喘，润肠通便，可治疗肺系疾病。

风热咳嗽

症状：咳嗽不爽或咳声重浊，吐出的痰黏稠、颜色黄，有少量血丝，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流浊涕；或伴发热，头痛，怕风，微有汗出；舌色红，舌苔薄黄。

食疗方

01. 梨贝汤

鸭梨100克(洗净去核，切片)，川贝母6克(捣碎)，桔梗10克，一起置于砂锅中煎煮20分钟，再加入菊花10克，再煮10分钟去渣取汁，加入冰糖适量，即可温服。

02. 桑菊杏仁茶

桑叶9克，菊花9克，杏仁6克（捣碎成
泥），三者一起入锅水煎，取汁，调入蜂蜜15克，即可温服。

燥热咳嗽

症状：主要表现为干咳，无痰，或少痰，或痰粘难出，口干鼻燥，咽干咽痛，声音嘶哑，舌尖红，苔薄干。

食疗方

01. 银耳 冰糖煲雪梨

选用银耳5克、雪梨1个(去皮切片)、莲子10粒、冰糖适量，隔水炖1小时，每日多次服用。

02. 杏仁炖雪梨

杏仁10克(捣碎)，雪梨1个去皮切片，加冰糖20克，水适量，隔水炖1〜2小时，每天早晚各服1次，连服3天。