红葡萄和橙
助抗糖尿病

有两种水果能有效对抗肥胖、糖尿病和心脏病。

多吃水果有益健康，这是常识，然而，一些病患、尤其是糖尿病人，能不能吃蔬果始终众说纷纭，一些专家认为吃了水果血糖会升高。
但根据英国华威大学的研究报告，有两种水果能有效预防肥胖、糖尿病和心脏病。研究者将这两种水果中的成分混合在一起，产生的效力很明显。这些成分能提高乙二醛酶-1的水平，乙二醛酶-1能中和产生糖分的甲基乙二醛。

在生成糖分方面，甲基乙二醛起了主要作用。高热量的饮食导致体内累积甲基乙二醛，驱动身体抗胰岛素性增加，从而演变为2期糖尿病，损害血管，胆固醇增加，心脏病的风险也增加。有效阻止甲基乙二醛能预防肥胖，防止心脏病。研究也已经证实，阻止甲基乙二醛能提高健康水平，预防1期和2期糖尿病。

这两种水果是什么呢，就是红葡萄和橙，其中的主要成分就是白藜芦醇（trans-resveratrol）和橙皮苷（hesperidin）。所以，以后记得经常适量吃这两种水果，保持身体健康，远离肥胖和糖尿病以及心脏病。

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