胃酸倒流
食疗方

胃酸倒流，通常表现为上胸部有灼热感，胃酸有时候会倒流到咽喉，会感到咽喉、胸部不适，也就是俗话说的“烧心”。常伴随胸部紧张、虚弱和昏厥，因此胃酸倒流常被误为是心脏问题。张小姐就是一个病例，总是感觉胸前不舒服，烧心，经过西医心脏检查后才发现是胃酸倒流引起。来我诊所做针灸，加上中药治疗，烧心的感觉没有了，胸前不舒服也已经好多了。中医在治疗胃酸倒流及其他的胃病有很好的疗效。
此外，胃酸倒流至气管，也能引起咳嗽，哮喘症状。胃酸倒流直接令食道受损，导致食道炎、食道溃疡，甚至引起癌前病变。喉咙痛、声音沙哑、久咳及哮喘，均可由胃酸倒流所引起。大家应多加注意，找医师检查，及早求诊，且需治疗彻底。食疗方如下：

木瓜花生鱼汤

材料：
木瓜半个，花生二至三两，鲫鱼或鯇鱼尾一条，生姜三至四片，调味品适量。

做法：
用半生熟木瓜切厚片，花生米用清水浸透，生姜切片，新鲜鱼用少许油加上姜片放入锅中煎至微黄。
先将花生米加入砂锅内，加入适量清水用大火煮沸，然后改用中火煲一小时，再加入煎好的鱼及木瓜再煲一小时左右，加盐调味，即可饮汤食鱼、花生。

食疗功效：
本方有健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体的作用。鱼可暖胃和中、平肝祛风活血的作用。花生可益脾润肺、补血。对胃寒性胃酸倒流有很好的辅助治疗作用。

更多详情刊载于525期