深海鱼类的Omega-3脂肪酸可助情绪管理。美国科学家研究发现,深海鱼类如鲑鱼富含的Omega-3脂肪酸不仅有益心脏,还可助情绪管理。

匹兹堡大学康可林博士指出,大脑内主管情绪的区域,其灰白质含量可影响情绪和心情变化。

研究人员调查55名成年人平日摄取Omega-3脂肪酸的分量,再用核磁共振摄影分析其大脑主管情绪区域的灰白质。结果发现,平日摄取越多Omega-3脂肪酸的人,其脑内灰白质较多,较少出现负面情绪。摄取较少者,脑内灰白质较少,对事物较易抱持负面看法,也会比较冲动。研究结果发表在匈牙利举行的“美国身心健康协会”年会。

 

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