吃什么东西
保护大肠?

徐女士:
大肠有各种疾病，请问有什么积极的方法来加强大肠健康吗？定期洗肠有用吗？还是该多吃些什么东西？

加强大肠健康，确实有助于防止各种肠胃疾病的发生，也有利于促进整体健康。
好些人相信洗肠有助于排毒。他们认为定期洗肠，能把各种停留在肠内的有毒物质排出体外。不过，现代医学对这个做法是有保留的。
目前医学上偶尔也会给病人灌肠以便清除粪便，目的在进行相关部位器官的诊断和治疗，比如严重便秘和手术前的准备等。然而，定期灌肠显然弊大于利。

别破坏肠道的生理环境
食物残余进入大肠后，大肠细胞除了从中摄取水分，还会分解粘蛋白为单糖和短链脂肪酸以便吸收。此外，大肠会继续吸收某些营养如维生素B12等。维生素K也是在大肠制造的。如果，随意干预人体的自然排泄过程，就会影响肠道的功能和破坏肠道的生理环境。
大肠里有上千种细菌，各自扮演不同的角色包括消化的作用，因此，常往大肠里冲洗，肯定会改变大肠状况，有如换了一个器官，因为没把握过后的大肠能否恢复原来的平衡。
大肠里的细菌其实对于促进身体健康，还可能扮演着更加积极的角色，并有助于治疗某些疾病。
目前医学界已认识到肠道要维持健康，需要有大量益生菌发挥作用。
如果肠胃不适，患者应该先看医生，在排除大肠没有发炎或生肿瘤后，便可自己服用益生菌的产品。市面上有多种益生菌产品，只是医生也无法推荐病人该服用哪一种。
服用益生菌不可过量，不过，在持续服用某种产品两三个星期后仍没有发生作用，就应该考虑换另一种产品。至于益生菌制成的胶囊，已证实对溃疡性肠炎有一定疗效。
要保护大肠健康，养成良好排便习惯很重要。
排便是一种生理自然反射动作，早上空腹时喝下一杯水，胃脏就会向肠道发出信号，于是大肠加速蠕动，直肠所储藏的粪便这时就会冲撞肛门括约肌，发出排便的需求。这个过程一般需要30分钟。
不过，很多人这时却因为要急着出门，强忍住括约肌给予的压力，这便违反了生理的自然诉求。不顺其自然，过后再来用力推挤，便容易形成痔疮和便秘。

排便习惯因人而异
不过，所谓良好的排便习惯，每个人不同，有人三天上一次厕所，有人每吃一顿就拉一次，都可算正常，没什么不妥。
食量小的人，大便的次数就会减少。如果喝水少，粪便自然较硬，就容易便秘。另一方面，有人喝足够的水，也吃足够的纤维食物，却还是常便，那是因为这些人的大肠蠕动较慢。他们应少吃纤维性食物，否则便秘更严重。
假使一个人没改变生活或者饮食习惯，在排便上却突然出现这样那样的问题，那么，他就不可等闲视之，应该迅速寻找医生检查，以确保肠胃里没发生什么严重变化，否则就悔之已晚了。

更多详情刊载于511期