香茅养颜美容

学名∶ Cymbopogon citratus
英文∶Lemongrass
中文∶包茅、柠檬草、柠檬香茅
香茅,是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称,亦称为香茅草,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又称为柠檬草,英文名Lemongrass。香茅是生长在亚热带的一种茅草香料,具有观赏价值,可绿化、香化家居;因含有柠檬醛,有消毒、杀菌的效果。
香茅茶促进消化
用香茅泡茶喝,可提高消化机能,达健胃消脂之功,可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛,并能处理消化问题;也可用于腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容不可或缺的好香草。
香茅全草均可使用,鲜草或干燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味,在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用于汤类、肉类食品的调味料,例如将叶片加入咖喱中。在印度直接将香茅草揉碎置入清水,作为洗发水和盥洗用水之用。亦可作为增添非酒精性饮料、烘焙食品之香味。

精油作芳香疗法
香茅精油是从香茅植物中提取出来的,以晒干的草蒸馏而得,味道像是水果香及薰衣草的综合。可直接作为香水、化妆品及肥皂、乳霜等加工产品香精。柠檬香茅精油属于半干性精油,芳香疗法上被认为对油性皮肤有帮助。
由于柠檬醛可作为合成香水及化妆品香精原之原料,因此可自香茅油分馏出柠檬醛作为软性饮料、香皂、香水、化妆品及清洁剂之香精料,以及掩盖许多工业产品之不良气味等用途。

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本文资料由吴玟玟老师提供
吴老师研究草药已有40多年经验,并在印度尼西亚和马来西亚种植了各种各样草药。
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