预防小儿经常感冒药膳
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张明医师
新中医药保健有限公司
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在新加坡，小儿感冒很常见。经常有家长问，为什么我的孩子自从去托儿班开始，好像感冒没断过。几乎每天都流鼻涕、鼻塞，时不时还咳嗽，甚至发烧。大家都知道，新生儿和小婴儿靠母体给予的抗体抵御外邪，预防感冒。但是半岁以后，体内抗体逐渐减少，自身抗体生成又不足，加之学校孩子多，一个感冒或患传染病（如手足口病），很容易传染给其他孩子。这样循环往复，没完没了。
感冒是感受外邪引起的肺系疾病，以发热、怕冷、鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、全身酸痛等为主要表现。又称为“伤风”。中医认为，当小儿正气不足、机体抵抗力低下时，外邪（风、寒、暑、湿、燥等）便乘虚而入，发为感冒。所以顾护正气、提升免疫力，是预防感冒及各种传染病的根本。
辨证施膳
1.里虚证
如果孩子平素体弱，形体瘦小，易便秘、肚子痛，容易感冒。周围一旦有人感冒就被传染，可常饮小建中糖水，以增强体质，提高免疫力，抵御外邪。
推荐药膳：
小建中糖水
食材：桂枝5克，白芍10克，生姜10克，大枣3枚，炙甘草3克，麦芽糖30克。
功效：桂枝温中解表，白芍养血润肠，生姜、大枣和炙甘草补益中焦脾胃，麦芽糖补虚调味。全材具有温中理脾，缓急止痛，补益强壮的功效。
制作：将生姜洗净切片，大枣洗净剪开，同桂枝、白芍和炙甘草同煮半小时，用药汁冲服麦芽糖。
2.表虚证
孩子出现轻微伤风症状，如流鼻涕、打喷嚏，或咳嗽，可给孩子吃葱豉粥，以预防外邪入里。
推荐药膳：
葱豉粥
食材：大米30克，豆豉10克，葱白适量。
功效：大米顾护脾胃，豆豉和葱白解肌散寒。全材具有解肌散寒，防治感冒的功效。
制作：将米、豆豉、葱白分别淘洗干净，葱白切段备用。先入米于锅中，加水适量，煮至将熟，下豆豉和葱白煮沸即可，温服粥。
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