肥胖症药膳调理
肥胖是由于多种原因导致的体内膏脂堆积过多,体重异常，伴有头晕乏力,神疲懒言，少动气短等症状的一类病症。病因包括年老体弱、饮食不节、缺乏运动和先天禀赋。肥胖可以定义为由于脂肪过多造成的一种慢性的、不良状态。尽管已有很多确定机体脂肪相对含量的方法，但体重指数BMI仍为应用最广的肥胖确定方法，其定义为体重除以身高的平方。BMI ≥30kg/m² 即可诊断为肥胖症。肥胖症临床表现多样，可从无症状到表现为伴随多种合并症，如肿瘤、冠状动脉疾病、糖尿病、高血压、痛风、阻塞性睡眠呼吸暂停以及骨关节炎。据估计，每年有近 400 万人死于与体重相关的合并症。中心型肥胖或者腹型肥胖，又称为苹果型肥胖，相比于周围性肥胖（皮下组织脂肪堆积），与肥胖相关的合并症之间的相关更为密切。 因此，腰围相比较于BMI，是反映肥胖相关合并症发生风险的更好指标。
肥胖的非手术治疗的基础是饮食和运动，以及推荐对所有患者进行辅助心理治疗。药膳调理配合中医治疗，可有效减肥。
文章提供：
张明医师
新中医药保健有限公司
电话：64592452/69085838
辨证施膳：
1.胃热火郁证
肥胖多食，消谷善饥，可有大便不爽，甚或干结，尿黄，或有口干口苦，喜饮水。面红，肩背宽厚，乳房大，肚子大。怕热汗出，或有呕吐、心烦。或伴有三高（高血压、高血糖和高血脂）。舌质红，苔黄，脉平或偏数。
推荐药膳：
芹菜西红柿鸡肉沙拉
食材：鸡胸肉200克，芹菜200克，番茄200克。
功效：鸡胸肉补益气血，芹菜和番茄降脂消积。全材具有益气降脂、轻身减重的功效。
制作：将鸡胸肉去皮洗净切片，用清水和适量的生姜同煮，至鸡肉软熟；将芹菜和番茄彻底清洗干净，切段和块。加入煮熟的鸡肉，加酱青和胡椒粉适量调味，当午餐主食。
2.脾虚不运证
肥胖臃肿，面色黄或黯红，缺乏光泽，皮肤松弛缺乏弹性，浮肿貌。神疲乏力，身体困重，脘腹痞闷，或有四肢轻度浮肿，晨轻暮重，劳累后更为明显。饮食如常或偏少，既往多有暴饮暴食史，小便不利，大便溏或便秘。舌淡胖,边有齿印，苔薄白或白腻，脉濡细。
推荐药膳：
黄芪桂枝五物茶
食材：黄芪15克，桂枝5克，赤芍5克，生姜30克，红枣5枚。
功效：黄芪补气利水，桂枝通阳，赤芍活血通络，生姜健脾利水，红枣健脾养血。全材具有补气通阳、活血减重的功效。
制作：将红枣洗净剪开，同黄芪、桂枝、赤芍浸泡半小时；将生姜洗净切片，清水煮开。用姜水冲泡浸泡好的药材，当茶饮。
*欲知更多精彩内容，可翻阅《优1周》