甜瓜（哈密瓜）
造血解毒

学名∶Cucumis melo
英文∶Honeydew, Cantaloup, Muskmelon, Rockmelon
中文∶哈密瓜，密瓜，香瓜

甜瓜是葫芦科一年生蔓性草本植物，属于多果糖的水果，营养非常丰富，果肉生食，可消除口臭。据专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等营养素。甜瓜的一个变种：哈密瓜，主要生产于中国新疆维的哈密地区，再加上“哈密瓜”和英文的Honeydew类似，所以很多人都称呼甜瓜为哈密瓜。

甜瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，甜瓜含有丰富的糖分、纤维素，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍。新疆人很爱食甜瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。甜瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。

生津止渴解暑佳品
甜瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。甜瓜也有清凉消暑，生津止渴的作用，是解暑的佳品，在新加坡一年四季都是夏天，常吃甜瓜能够清热解毒利尿，有除烦热的功效，够提高人体的免疫功能。

注：糖尿病人少吃
常吃甜瓜对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。但是，患有糖尿病的人须少吃。甜瓜含有丰富的β-胡萝卜素，人体会将β-胡萝卜素转化为维生素A，维生素A又可以防止细胞损伤和过早衰老。富含β-胡萝卜素的饮食有助于预防前列腺问题的患病风险。

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