春节肺虚咳嗽药膳调养
冠病病人ART转阴后，残留最多的症状就是咳嗽，或轻或重，中医认为邪清未尽，影响肺的宣降功能，肺气上逆。也有毒邪伤肺，气不化津，聚而为痰；或阴虚火旺，灼津为痰。春节期间走亲访友，吃吃喝喝在所难免，如果饮食不当会使咳嗽加重或咳嗽迁延不愈。我们可以利用春节时间，适当的药膳调补，咳嗽可加速痊愈。
文章提供：
赵和庆医师
资深中医
赵和庆中医诊所
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辨证施膳
1.肺气不足
咳嗽时间较长，痰白稀，气短，脸色晄白，疲劳，或有轻度肿胀，舌淡红，苔薄白，脉细乏力。
推荐药膳：
参芪沙参猪肺汤
食材：人参9克，黄芪10克，北沙参15克，猪肺一个，葱、姜、料酒、盐适量。
功效：人参、黄芪补气，北沙参化痰补肺止咳，猪肺补肺。全材具有补肺化痰止咳的功效。
制作：猪肺洗净切块，焯水加水适量、人参、黄芪、北沙参，大火煮开后去沫，加料酒、葱、姜，改中小火煮至汤浓，加盐适量调味。喝汤吃肉。
2.肺阴不足
干咳，声音短促，痰少粘白，或痰带血丝，声音嘶哑，口干咽燥，或有午后低热，舌红少苔，脉细数。
推荐药膳：
沙麦玉竹甲鱼汤
食材：北沙参12克，麦冬12克，玉竹12克，500左右甲鱼1只。葱、姜、料酒、盐适量。
功效：北沙参、麦冬、玉竹滋养肺阴，化痰止咳。甲鱼滋阴清虚热。全材具有养阴清热化痰的功效。
制作：甲鱼杀后洗净切块，焯水加水适量、北沙参、麦冬、玉竹，大火煮开后去沫，加料酒、葱、姜，改中小火煮至汤浓，加盐适量调味。喝汤吃肉。
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