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很多人有胃脘胀满的情况,遇上春节,挡不住的美食佳肴,不吃心里难受,吃多胃脘难受,需要我们掌握食物的品种和数量。中医认为胃脘胀满为痞满,或虚,或实,或虚实夹杂。实证多由食积、痰湿、气滞等所致。虚证则属脾胃虚弱,有气虚、阴虚之别。由于中焦气机不利,脾胃升降失职而导致胃脘胀满,现介绍药膳调理如下。

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赵和庆医师
资深中医师
赵和庆中医诊所
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辩证施膳

1.饮食内停

脘腹痞闷而胀,进食尤甚,拒按,恶食呕吐,或大便不调,矢气频作,味臭如败卵,舌苔厚腻,脉滑。

推荐药膳:

四鲜茶

食材:山楂9克、麦芽12克、炒谷芽12克、陈皮3克。

功效:山楂消水导滞,尤其善消化肉类;麦芽、谷芽消水导滞;陈皮理气和中。全材具有消食导滞除满的功效

制作:山楂、麦芽、谷芽、陈皮放在杯中,开水冲泡后当茶饮用。

2.胃阴不足

脘腹痞闷,嘈杂,饥不欲食,恶心嗳气,口燥咽干,大便秘结,舌红少苔,脉细数

推荐药膳:

沙麦玉竹粳米粥

食材:北沙参12克,麦冬9克,玉竹9克,粳米200克。

功效:北沙参、麦冬、玉竹滋养胃阴;粳米养胃和胃。全材具有养阴和胃的功效。

制作:全部药食材洗净,与粳米同煮,大火煮开后改中小火煮粥米汤粘稠。

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