猕猴桃（奇异果）
减缓衰老

学名：Actinidia chinensis
英文：Kiwi Fruit, Chinese gooseberry
中文：猕猴梨，阳桃，奇异果，毛木果

猕猴桃是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果，别名奇异果，是从英文名字KiwiFruit直接翻译而来。它被引入新西兰（New Zealand）后，为当地人发掘、培植，然后再销售全球，因此得到了这个名字。其实，猕猴桃的原产地是中国。由于它含有丰富的抗氧化物质，常吃能够减缓衰老，因此它也有“长生果”的美称。

猕猴桃的口感甜酸、可口，风味较好。果实除鲜食外，也可加工成各种食品和饮料，如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等。有些人还把它加入沙拉、沙司等甜点中，成为大家喜爱的果品。

预防便秘和痔疮
维生素C是人体必需的营养物质，它不能通过人体自身的同化作用合成，缺乏时会出现精神沮丧、疲倦无力，严重缺乏可引起坏血病。维生素C含量极为丰富是奇异果的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。每天只要吃一个很小的猕猴桃或一杯猕猴桃果汁，就可满足人体对维生素C的需求。维生素C能够干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙，因此常吃猕猴桃能够起到美白、祛斑的作用。猕猴桃也属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，有润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。

注：最有效天然电解质源
猕猴桃含有大量的矿物质，特别适宜补充人体在高温天气下因体育锻炼造成的电解质损失，是食物疗法中最有效的天然电解质源。同时，猕猴桃所含碳水化合物有利于维持剧烈锻炼时葡萄糖水平。研究表明，饮用猕猴桃保健饮料的运动员锻炼后，体力增强、血球密度显著提高。在保持长时间运动后，血糖仍保持在正常水平，并且胰岛素和维生素C水平有所改善。

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