脑供血不足
食疗方5

之前我们谈了关于脑供血不足的一些症状，即头昏头重、头紧、涨等感觉，并可能伴有眼睛乏力，视物模糊、重影（复视）等，这种症状可以发生在中老年人，也可以发生在年轻人，多数原因是脑血管供血不好导致的，当然也有其他原因，要根据临床情况，检查判断，辨证施治。王太太 66岁，头晕，看东西时有两个影，走路不稳近半年，去了很多地方检查治疗，效果不明显，前来中医治疗，经过一个疗程的综合治疗后症状消失，回复了正常的生活的王太太非常高兴。食疗方如下：

炒豆腐

材料：
豆腐、肉碎、番茄、青葱、盐、调料

做法：
豆腐、番茄切丁，起锅爆香蒜碎，加入肉碎翻炒，变色后加入豆腐，西红柿丁翻炒，可加少许水炖一下，加入盐，青葱翻炒出锅。

食疗功效：
适量的多吃些豆腐以及其各种豆制品，对血管疾病具有很好的治疗以及预防的作用。能够起到预防心脑血管疾病的功效。大豆中含有大量的多种人体所必须的磷脂，可有效的保护血管健康。

更多详情刊载于499期（2015年6月28日出版）