儿童湿疹药膳调理
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张明医师
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湿疹是一种过敏性、炎症性皮肤疾患。中医称之为湿疮。其特点是皮疹对称分布,多形损害,剧烈瘙痒,有湿润倾向,反复发作,易成慢性等。病因病机:由于禀赋不耐,饮食失节,或过食辛辣刺激荤腥动风之物,脾胃受损,失其健运,湿热内生,又兼外受风邪,内外两邪相搏,风湿热邪浸淫肌肤所致。儿童多发于双侧肘窝与腘窝,又称四弯风。初起见患处皮肤渐显红斑,继则有丘疹、水泡,自觉瘙痒,若破溃则糜烂流水、浸淫蔓延,时轻时重,日久则局部皮肤变厚而粗糙,迁延难愈。
辨证施膳
1. 脾虚湿蕴
发病较缓,皮损潮红,有丘疹,瘙痒,抓后糜烂渗出,可见鳞屑;伴纳少,腹胀便溏,易疲乏;舌淡胖,苔白腻,脉弦缓。
推荐药膳:
参苓白术扁豆汤
食材:白扁豆25克,新鲜山药50克,薏米25克,党参10克,茯苓10克,白术10克,地肤子6克,白鲜皮6克,甘草6克。
功效:白扁豆、薏米和茯苓健脾利湿,山药、党参、白术和甘草补气健脾,地肤子和白鲜皮利湿止痒。全材具有健脾祛湿止痒的功效。
制作:将全部药材(山药除外)浸泡半小时,山药洗净去皮切块,与浸泡好的药材同炖,至山药软熟,加盐适量调味,吃白扁豆和山药,喝汤。
2. 血虚风燥
病程久,反复发作,皮损色暗或色素沉着,或皮损粗糙肥厚,剧痒难忍,遇热或肥皂水后瘙痒加重;伴有口干不欲饮,纳差,腹胀;舌淡,苔白,脉弦细。
推荐药膳:
消风猪肤羹
食材:新鲜猪皮50克,荆芥6克,防风6克,蒺藜6克,地肤子6克,大枣10克,陈皮10克,甘草3克。
功效:猪皮(猪肤)和大枣,养血润燥,荆芥、防风、蒺藜和地肤子祛风止痒,陈皮和甘草理气调味。全材具有养血润燥,祛风止痒之功效。
制作:将荆芥、防风、蒺藜、地肤子、陈皮、甘草和大枣(掰开)浸泡半小时;猪皮去毛和内层肥肉,洗净切小块,与药材同炖,至猪皮软熟,加盐适量调味,吃猪皮喝汤。
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