美国老年眼科疾病研究组近日调查研究发现,那些摄入叶黄素和玉米黄质含量高的人较少发生老年性黄斑病变。而叶黄素在菠菜、西兰花中含量较高;玉米黄质在玉米、枸杞和蛋黄中含量颇高。
研究人员认为,叶黄素和玉米黄质恰恰能够减少光线对眼睛的损害,因而对长期因紫外线伤害、刺激而造成的老年性黄斑病变,和眼球晶体老化引起的白内障有预防作用,可谓老年人眼睛的“保护神”。

少量一氧化碳可治病
哈萨克斯坦研究结果显示,少量的一氧化碳具有消炎、扩充血管、改善器官供血机能、阻止血栓形成等作用。英国化学家运用此种原理,研制了一种安全利用一氧化碳的巧妙方法。他们将一氧化碳制成片剂或注射液,这种制成品进入人体后会释放出少量一氧化碳,并很快溶入到血液中,使用起来既方便又安全。

更多详情刊载于487期(2015年4月5日出版)