材料 猪里脊肉1千克，带骨去皮，保留1厘米脂肪蒜头2瓣，切薄片加盐牛油50克蕉青甘蓝300克，去皮切3厘米块状胡萝卜300克，去皮切3厘米块状洋葱300克，切3厘米块状牛或鸡肉高汤500毫升新鲜百里香少许月桂叶2片

材料 热狗面包1个素肉香肠1条橄榄油2大匙混合沙拉100克番茄1大匙，切碎红葱头1大匙，切碎芫荽1大匙，切碎墨西哥辣椒2大匙，切碎 做法 把热狗面包涂牛油烤香。用橄榄油把香肠煎香。把热狗和剩余材料夹

材料 冰块8个那不勒斯咖啡胶囊1个橙子1片汤力水50毫升意大利开胃酒50毫升迷迭香1枝 做法 把3块冰块放进Barista咖啡机。用胶囊咖啡机做出40毫升咖啡，倒进Barista咖啡机，加盖后选择Iced Nitro模式启动

材料 油或猪油2大匙羊肉或羊颈肉排1公斤，切块洋葱2个，稍微切碎蒜头2瓣，稍微切碎芫荽籽1大匙，稍微压碎干百里香1大匙番茄果肉2大匙欧芹3根，去叶切块胡萝卜4条，去皮切块尖头卷心菜½个，切块罐装玉蜀黍粒2

材料 马铃薯200克，切细丝阿拉斯加蟹肉200克，撕片蒜茸5克干辣椒5克青椒30克，切丝日本醋3大匙盐适量生抽1大匙辣椒油少许花雕酒适量 做法 把马铃薯丝用冷水洗掉多余的淀粉。热锅，加入辣椒油、蒜茸和

甜菜根球小型黄甜菜根4个红甜菜根汁500克覆盆子叶2克 罗勒青酱罗勒叶60克烤香的榛果10克帕马森芝士15克葵花籽油120克橄榄油100克柑橘酸1撮蒜头½瓣盐2克 装饰料豆苗少许小圆甜菜根5片 做法1 把黄甜菜

材料A 牛油250克糖粉180克酥油130克菜油50克温水150克椰浆2大汤匙星洲叻沙酱50克 材料B 面包粉200克面粉380克叻沙叶2大匙（磨碎） 装饰料 切达芝士碎适量 做法 把酥油和菜油混合均匀待用

材料 新鲜三文鱼280克白洋葱2个，切片牛油果2个芫荽叶少许 日式腌味酱 生姜20克青柠汁100克酱油120克味醂40克清水100克 做法 准备日式腌味酱：把生姜搅打成泥，加入剩余材料拌匀，冷藏过夜。把

材料鸡胸肉500克，洗净青辣椒30克小米辣40克蒜茸20克豆豉2小匙新鲜藤椒少许藤椒油30克调味料鸡精1小匙盐5克糖5克做法1.把青辣椒、小米辣、蒜茸、新鲜藤椒和豆豉用小火翻炒至香，然后均匀涂抹在鸡胸肉的两面，淋

材料拉面180克蟹肉50克蛤蜊200克扇贝150克干贝30克白菜50克花菇1个红葱头1个调味料鸡精粉1小匙盐¾小匙蚝油½大匙糖¼小匙高汤猪骨1千克鸡脚1千克清水4千克姜片5克做法1. 准备高汤：把猪骨用滚水汆烫10分钟去血水

材料鳕鱼香丝3片，切成方形馅料鸡肉碎/猪肉碎100克蚝油½大匙麻油½小匙白胡椒粉½小匙盐少许香菇2朵，切细碎苹果/马蹄2片，切细碎蘸酱指天椒1条，切碎米酒醋1大匙糖½大匙盐½小匙辣椒香蒜酱1大匙做法 1.准备馅料：

材料 小芥兰270克蒜头15克红指天椒2克三层肉60克鸡汤60毫升蒜油1毫升木薯粉3克 调味料 鸡精粉3克鱼露10毫升味素3克蚝油15毫升白胡椒1克糖3克 做法 把三层肉炸至金黄，取出沥干。在炒锅中加热清