Read this User Guide before or during Publishing

食谱

  • 生活食谱

    冬瓜食谱

    炖冬瓜盅 4人份 材料 冬瓜1个(2.5公斤) 鸡胸肉200克(切丁) 蘑菇6粒 马蹄6粒 上汤或清水900毫升 红枣4粒 调味料 盐1½小匙 鸡精粉1小匙 做法 洗净冬瓜,从顶部平切开,挖去瓤成冬瓜盅。
  • 生活食谱

    腊肠食谱

    香煎腊肠瓤莲藕 2-4人份 材料 莲藕薄片30克 腊肠粒100克 猪肉碎100克 马蹄粒10克、生粉30克 盐10克、油适量 做法 把莲藕薄片汆烫,沥干待用。 把腊肠、肉碎和马蹄搅拌均匀,加入盐和生粉继续
  • 生活食谱

    元旦食谱

    白酒蛤蜊意面 1人份 材料 扁意大利面100克、初榨橄榄油少许 酱料 初榨橄榄油50大匙、新鲜蒜头15克(切片) 新鲜辣椒5克、意大利欧芹20克 新鲜蛤蜊200克、白酒15毫升 做法 准备酱料:中火加热橄
  • 生活食谱

    圣诞食谱

    水波蛋配酵母酱火鸡 4人份 材料 火鸡胸肉400克 鸡蛋4个、芦笋2只(煎熟) 酵母酱 素酵母酱50克 水50克 麦芽糖100克 糖10克 蛋黄奶油酱 蛋黄3个 白葡萄酒醋4克 盐少许、柠檬汁8毫升 胡椒少许
  • 生活食谱

    圣诞甜点食谱

    南瓜派 2人份 派皮 低筋面粉500克 盐12.5克、糖5克 鸡蛋1个、牛油250克 冷水125克 馅料A 南瓜泥500克 鸡蛋210克、蛋黄210克 蔗糖浆15克 低筋面粉60克 蜂蜜15克 馅料B 椰糖175克、蔗糖40克
  • 生活食谱

    四川菜食谱

      陈麻婆豆腐 2人份 材料 豆腐1块(切成2厘米方块) 油2小匙、猪肉碎80克 韭葱1根(剁碎白色部分,绿叶部分切段) 高汤180毫升、生粉适量 调味料A 豆瓣酱1大匙、甜面酱1小匙 豆豉2小匙
  • 生活食谱

    金瓜食谱

    蟹肉金瓜羹 1人份 材料 金瓜丝80克 芦笋片20克 蟹肉50克(洗净沥干) 上汤100克 蛋白10克 生粉水20克 做法 把金瓜丝、芦笋片、蟹肉和上汤放在锅中煮至滚。 加入蛋白搅拌均匀。用生粉水勾芡即
  • 生活食谱

    燕窝食谱

    燕窝翡翠迷你饺  25粒 饺子皮 高筋面粉250克 菠菜汁125克 盐少许 馅料 五花肉碎250克、清水50克 姜茸2.5克、盐2.5克 鸡精粉2.5克、白砂糖7.5克 生粉10克、胡椒粉适量 香麻油适量、韭菜(切碎)12
  • 生活食谱

    蕃茄食谱

    蕃茄扒豆腐 3人份 材料 圣女番茄150克 盐适量 橄榄油50克 蒜茸10克 薄荷叶3克(切碎) 豆腐1大块(切成6小块) 碾碎的黑胡椒少许 做法  热温油,把圣女番茄稍微炸约20秒后捞起,浸水沥干,轻
  • 生活食谱

    鳕鱼食谱

      豆酥蒸鳕鱼 材料 鳕鱼150克 黄豆酥80克 虾米碎20克 姜10克 糖50克 蒸鱼酱60克 葱花30克 做法 将鳕鱼洗净,蒸至八分熟。 热油将虾米碎和姜爆香。 加入磨碎的黄豆酥,炒均匀。
  • 生活食谱

    蘑菇食谱

    香菇瓤虾饺 3-4人份 材料A 猪肉碎200克 虾胶300克 马蹄碎适量 盐少许 鸡精少许 麻油少许 生粉少许 材料B 香菇10粒 鸡汤2杯 盐½小匙 鸡精½小匙 生粉1小匙 蛋白1粒 做法 把材料A混拌均匀
  • 生活食谱

    排骨食谱

    南乳一支骨 材料 排骨1支(3寸长) 南乳2件 生抽30克 面粉100克 砂糖80克 麻油20克 生粉80克 花雕酒80克 清水100克 做法 将排骨洗净后沥干水分,加入其他材料拌匀。 将腌好的排骨蒸15