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食谱

  • 生活食谱

    蔬菜彩虹饭

    材料 大型番薯1个,红洋葱1个橄榄油1大匙牛至叶1小匙蒜头1瓣白洋葱1个糙米150克蔬菜高汤350毫升罐装红芸豆400克熟牛油果1个青柠1个辣椒薄片1/2小匙苹果醋1/2大匙樱桃番茄120克新鲜芫荽1/2包,切碎辣椒粉1小
  • 生活食谱

    蟹肉西洋菜挞

    (搭配Nyetimber's Classic Cuvee MV香槟) 材料 通用面粉500克,另备适量待用调味用海盐和现磨黑胡椒少许柠檬2个,磨果皮碎无盐牛油250克,冷藏切小块无盐牛油1大匙来亨白鸡蛋6个,分离蛋黄青葱6根,择净
  • 生活食谱

    向云牛年
    吉祥煎饺

    材料 Impossible牛肉碎340克香菇4个,切薄片盐1小匙白胡椒粉½小匙生粉1大匙香油1大匙圆形饺子皮30个小型胡萝卜¼个,去皮切碎白菜100克,洗净切丝马蹄2个,切碎香菜½小匙松露油½小匙(可选) 蘸酱 姜少
  • 生活食谱

    蜂蜜香橙芝士可丽饼卷

    面糊 全脂牛奶1½杯大型鸡蛋6个融化的牛油4大匙蜂蜜2大匙盐½小匙面粉1½杯肉桂3/4小匙橙皮1大匙 奶酪馅 乡村芝士162克意大利乳清干酪246克,沥干蜂蜜2大匙大型蛋黄1个香草1小匙盐少许 做法 制作面
  • 生活食谱

    辣香肠意面

    材料 螺旋意大利面400克橄榄油1大匙蒜头1瓣,磨碎辣椒碎1小匙小茴香籽1小匙香肠1包,稍微切小块地中海什锦蔬菜550克意大利香醋酱1大匙番茄碎2听欧芹1把,切碎帕玛森芝士适量 做法 把意大利面按照包装
  • 生活食谱

    香蕉核桃面包

    材料 普通面粉300克盐½小匙小苏打1小匙肉桂粉1小匙核桃碎100克鸡蛋2个,打散糖200克芥花籽/葵花籽/玉蜀黍油100毫升熟香蕉300克,捣成泥香草精1小匙 做法 把面粉、盐、小苏打和肉桂粉混合均匀,加入核
  • 生活食谱

    咸焦糖南瓜芝士蛋糕

    蛋糕基底 姜饼干1½杯,压碎普通面粉2/3杯融化的无盐牛油½杯盐少许 馅料 奶油芝士680克,室温原蔗糖1杯鸡蛋4个,室温肉桂粉1大匙姜粉1½小匙肉豆蔻粉½小匙牙买加胡椒½小匙丁香1/3小匙南瓜泥425克脱脂希
  • 生活食谱

    柑橘酱威士忌气泡调酒

    材料 法国安格斯特拉苦酒几滴柑橘酱2小匙威士忌60毫升姜汁啤酒300毫升碎冰适量 方法 把法国安格斯特拉苦酒和柑橘酱搅打均匀。拌入威士忌,倒入姜汁啤酒和碎冰。倒在带有橙片装饰的玻璃杯中即可。 M
  • 生活食谱

    松软肉干奶油面包

    材料 无盐牛油40克,软化盐3/4小匙糖2大匙 面种 低筋粉15克全脂牛奶90毫升 干材料 低筋粉300克速溶酵母5克奶粉5克 湿材料 全脂牛奶120毫升大型鸡蛋1个,稍微打散 蛋液 鸡蛋1个,打
  • 生活食谱

    好事生财
    蒜子焖金蚝生菜

    材料 蚝豉200克,洗净沥干蒜头16瓣,炸至金黄色烧腩肉100克香菇8朵,泡发生菜400克,切块生姜3片清水800毫升生粉1大匙,混合3大匙清水 调味料 蚝油2大匙鸡粉1小匙生抽2小匙糖1小匙胡椒粉少许麻油少许
  • 生活食谱

    番婆饼

    材料 木薯粉500克斑兰叶5片,切成3-4寸小片椰浆1罐(460-560毫升)蛋黄3个糖粉180克盐1/8小匙(可选)红色食用色素少许(可选) 做法 你可以在无油的平底锅中用中小火翻炒木薯粉和斑兰叶,需1小时左右
  • 生活食谱

    冬季香橙西西里蛋糕配
    石榴玫瑰马斯卡彭芝士

    材料 砂糖225克牛油225克,软化大型鸡蛋3个青豆蔻荚8条杏仁粉200克玉蜀黍粉100克泡打粉1/2小匙橙子2个,磨果皮碎香草精1小匙玫瑰露2小匙马斯卡彭芝士250克奶油100毫升蜂蜜1大匙玫瑰露1大匙石榴籽50克开心果