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生活食谱
香辣芝麻酱拌面
材料
冷冻枝豆150克拉面饼2块
香辣芝麻酱
生姜15克蒜头2瓣干辣椒碎1小匙辣椒粉½小匙芝麻酱2大匙酱油2大匙米醋1大匙糖1小匙青葱4根麻油2大匙菜籽油1大匙
做法
1 把拉面饼和冷
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生活食谱
蜂蜜百里香烤茄子脆片
材料
面粉25克意大利粗玉蜀黍面25克长形茄子2个,切片橄榄油适量澄清蜂蜜3大匙,另备适量待用百里香6枝,保留叶片新鲜薄荷15克零脂肪希腊优格100克蒜头½瓣,拍碎卡宴辣椒粉少许
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生活食谱
无酒精烈酒咖啡提拉米苏
材料
浓黑咖啡180毫升(浓缩咖啡最佳)细砂糖40克Lyre's咖啡烈酒60毫升Lyre's美国威士忌30毫升马斯卡彭芝士500克浓奶油450毫升香草精1/2小匙糖粉20克黑可可粉50克手指饼干30块
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生活食谱
奇异果浆果冰沙
材料
奇异果2个黄金奇异果2个任意种类的浆果250克苹果汁200毫升红枣24克
装饰料
浆果50克黄金奇异果1个
做法
1.把奇异果去皮切丁,和浆果一起冷冻。2.把冷冻好的奇异果丁、10
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生活食谱
火箭生菜菠菜早餐酱
材料
生核桃50克法式酸奶油75克核桃油59毫升火箭生菜叶34克菠菜34克甜洋葱20克,稍微切碎清水30毫升柠檬汁1小匙红辣椒碎½小匙
做法
1 把核桃放进搅拌机,盖好盖子,用脉冲搅打
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生活食谱
意式马铃薯团子
材料
番茄浓汁700毫升嫩菠菜叶60克蘑菇150克,切薄片乳清干酪250克装饰用的帕马森干酪和罗勒叶适量
马铃薯团子
马铃薯1公斤面粉200-300克鸡蛋1个盐少许
做法
1 准备马铃薯团
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生活食谱
(2-3人份)
用珍珠米来炮制亚洲风味,最是相得益彰!麻辣芋头日式饭团所使用的食材中,重要的除了优质珍珠米,还有酱料。曾在星级餐馆磨砺经验的Chef Will Chng 庄伟良,将6年的烹饪经验结合独创的烹饪
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生活食谱
(2-3人份)
用珍珠米来炮制亚洲风味,最是相得益彰!制作XO酱荷叶"糯米"鸡,最重要的除了优质珍珠米,还有酱料。曾在星级餐馆磨砺经验的Chef Will Chng庄伟良,将6年的烹饪经验结合独创的烹饪风格,开创
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生活食谱
巧克力泡芙配奶油芝士冰淇淋和香橙巧克力酱
巧克力脆皮
牛油100克黑糖130克面粉150克杏仁粉30克融化的黑巧克力30克
泡芙
清水125克牛奶125克牛油100克盐5克糖5克鸡蛋250克70%可可圭亚那巧克力面粉1
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生活食谱
多汁西瓜泡泡
材料
冰镇西瓜风味咖啡胶囊1个新鲜或冰冻西瓜块适量蔗糖糖浆10毫升气泡水120毫升冰块4块薄荷叶6片(随意)
做法
1 把3块冰块放进玻璃杯。2 把蔗糖糖浆和60毫升气泡水倒在冰块上。3 把
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生活食谱
斑兰糯米糕
斑兰奶冻
斑兰叶10片清水100毫升椰浆480毫升鸡蛋8个(打散)细砂糖320克玉蜀黍粉1大匙通用面粉1大匙
糯米糕
椰浆80毫米清水300毫升玉蜀黍粉10克盐10克干蝶豆花30克糯米600克
做法
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生活食谱
鸡肉冷面沙拉
材料
去皮无骨鸡胸肉910克海盐1小匙橄榄油2大匙
沙拉
中型胡萝卜2条,去皮切10厘米小段中型青瓜2条,切10厘米小段中型夏南瓜1条,去皮去蒂并切10厘米小段米粉225克,按包装指示煮熟