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食谱

  • 生活食谱

    迷迭香冰拿铁

    材料 冷牛奶90毫升冰块3个浓烈冰咖啡胶囊1个咸焦糖浆10毫升迷迭香叶1片 做法 用胶囊咖啡机做出40毫升咖啡,倒在迷迭香上,放置片刻入味后去掉迷迭香叶。在新的玻璃杯中加入冰块。加入咸焦糖浆。用奶泡
  • 生活食谱

    覆盆子百香果椰奶冻

    材料 百香果3个,切半明胶片5片椰浆750毫升浓奶油300毫升砂糖100克香草荚1条,剖半柠檬1个,磨果皮屑覆盆子200克椰丝少许,烤香 做法 把明胶片用冷水泡软10分钟。 把椰浆、浓奶油、糖和柠檬果皮屑放在
  • 生活食谱

    松露奶油芝士蘸酱

    材料 奶油芝士200克酸奶油150克香葱15克,切细碎海盐3克柠檬汁1小匙白松露油10毫升黑胡椒少许 做法 把奶油芝士软化后和酸奶油拌匀。把香葱碎和剩余材料一起拌入混合物中,根据个人喜好调整白松露油的
  • 生活食谱

    叻沙烤鸡

    材料 星洲辣沙酱2包孟买洋葱1个,切碎椰浆3大匙叻沙叶2株,切细丝班兰叶1片,切小块整鸡1只,洗净 做法 把叻沙酱与孟买洋葱、椰浆、香兰叶和一半叻沙叶混合均匀。把鸡只表面用少许盐擦净,然后把叻沙
  • 生活食谱

    夏日三文鱼
    柠檬青豆蝴蝶面

    材料 干蝴蝶意大利面360克橄榄油1大匙洋葱1个,切细碎蒜头1瓣,磨碎小茴香籽1小匙,磨碎干辣椒碎½小匙苏格兰三文鱼柳2片,切成1厘米小块法式酸奶油5大匙精选当季豆荚1包,挤出豌豆柠檬1个,取果皮屑、挤汁
  • 生活食谱

    新加坡辣椒虾

    材料 虾500克菜油2大匙蒜茸2大匙姜茸1大匙豆豉酱2大匙辣椒碎1大匙番茄酱¼杯麦芽醋1大匙蔗糖2大匙香葱少许 做法 加热菜油,把虾炒香至变色,盛盘。在锅中加入蒜茸、姜茸、豆豉酱和辣椒,翻炒1-2分钟。
  • 生活食谱

    意式蔬菜汤

    材料 菜油50毫升洋葱1个,切片胡萝卜2个,切丁大型西芹3根,切碎青色夏南瓜200克黄色夏南瓜200克蒜头2瓣,切细碎番茄酱2大匙罐装整个番茄400克,去皮搅碎蔬菜/鸡高汤1升罐装白芸豆250克,沥干洗净意大利面10
  • 生活食谱

    墨西哥烤肉配无麸质卷饼

    材料 素肉块200克,解冻橄榄油3大匙红洋葱1个,切细碎红灯笼椒1个,切丝黄灯笼椒1个,切丝蘑菇150克,切片新鲜芫荽叶1把,切碎切达芝士碎30克盐和胡椒少许无麸质卷饼4片酸奶油适量 腌味料 烟熏辣椒粉2
  • 生活食谱

    叻沙酿豆腐

    材料 酿豆腐20个叻沙酱1包清水700毫升椰浆50毫升脱脂奶/低脂奶50毫升叻沙叶4片/青葱1棵,切碎 做法 把叻沙酱和清水一起煮滚。加入椰浆和脱脂奶,中火焖煮5分钟。加入酿豆腐,再次煮滚后中火继续煮5分
  • 生活食谱

    羊肉扣肉包

    材料 羊里脊肉500克红葱头4个,切片蒜头5瓣,稍微拍碎酱油3大匙清水400毫升 调味料 肉桂2条八角3个丁香5个五香粉1½大匙小型冰糖4块盐和胡椒少许 做法 在炒锅中加热清油,把红葱头和蒜头炒香,加
  • 生活食谱

    北京小炒

    马铃薯炖牛腩 材料 牛腩1600克马铃薯600克,去皮切块 调味料 姜片80克韭葱1根,切段海鲜酱65克混合香料1包蚝油65克酱青32克盐少许米酒30克豆瓣酱16克糖粉24克 做法 把牛肉切成4厘米小块,用
  • 生活食谱

    摩洛哥鸡肉塔吉锅

    材料 清油1大匙白洋葱2个,切片去骨鸡腿肉500克,切块番薯2个,切成2厘米小块摩洛哥酱4大匙意式番茄酱500克小米300克希腊优格4大匙芫荽15克,切碎开心果50克,压碎 做法 用中火在深煎锅中加热清油,加