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生活食谱
胡椒猪肚汤
材料
猪肚250克排骨250克白胡椒粒2大匙干贝2大匙鱼鳔50克生粉½杯青柠汁½杯盐1大匙
做法
1 把猪肚内壁翻转到外面,用刀把内壁上的杂质刮掉,倒上适量生粉、青柠汁和盐,充分揉搓摩擦,然
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生活食谱
御好烧炒面
御好烧炒面2人份
炒面新鲜日式面条1份三层肉片100克胡萝卜1/3根(去皮切圈)卷心菜叶2片(切丝)芽菜100克(洗净)鸿禧菇50克(去根)清油适量清水2大匙盐和胡椒少许鸡蛋2个(打散)
配料御好
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生活食谱
蝶豆花糯米糕
蝶豆花水
蝶豆花40朵清水250毫升
糯米糕
糯米400克椰浆200克清水150毫升盐1小匙糖1大匙斑兰叶3片,打结
做法
1 把蝶豆花和250毫升清水一起煮滚,关火后浸泡10分钟,然后过筛,
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生活食谱
香料苹果玛芬蛋糕
材料
通用面粉250克泡打粉2小匙苏打粉1小匙盐1小匙肉桂粉1小匙丁香粉¼小匙肉豆蔻粉½小匙香草粉¼小匙黑糖100克鸡蛋3个焦糖化的牛油100克,冷却苹果3个
做法
1 把面粉、泡打粉、苏
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生活食谱
芝士培根烤马铃薯
材料
褐皮淀粉马铃薯2个培根4条,切成¼寸奶油芝士½块细香葱¼杯,切碎盐和胡椒少许切达干酪碎½杯
装饰料(可选)
酸奶油少许切碎的细香葱少许培根粒少许
做法
1 预热烤箱至1
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生活食谱
4人份
材料三层肉450克,切2寸小块白砂糖2大匙绍兴酒¼杯酱青2大匙黑酱油½大匙清水2杯八角2个¼寸的新鲜生姜1块,去皮切块葱花少许
做法1.把三层肉用滚水煮2-3分钟,取出沥干,冲洗干净,去除杂质。2.在大
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生活食谱
万圣节水果串
材料
蜜瓜1个大型棉花糖4个奇异果1-2个巧克力块适量
做法
1 用挖球器(或勺子)从蜜瓜果肉中挖出橙色的小圆球,作为“南瓜”。2 把奇异果切成大小相似的方块,作为“弗兰肯斯坦”。3 把蜜
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生活食谱
柠檬覆盆子芝士蛋糕
材料
焦糖曲奇或原味牛油曲奇250克牛油90克,融化细砂糖1¼杯奶油芝士900克,室温放软酸奶油1杯香草酱或香草精1小匙柠檬1个,磨果皮碎柠檬汁2大匙大型散养鸡蛋3个,室温
覆盆子酱
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话题食谱
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生活食谱
姜黄牛肉炒蔬菜
材料
冷藏牛肉片500克姜黄粉1大匙甜孜然1小匙芫荽粉1小匙盐½小匙糖½小匙
蔬菜
蒜头10克,切碎胡萝卜120克,切丝长豆120克,切段红辣椒50克,切片青葱30克,切片清油100毫升
做法
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生活食谱
香草芝士蛋糕冰咖啡
材料
香草泡芙咖啡胶囊1个芝士蛋糕糖浆5毫升牛奶100毫升冰块4个可可粉适量焦糖曲奇碎适量
做法
1 把芝士蛋糕糖浆倒进放好冰块的杯中。2 把牛奶倒进奶泡机,搅打出冷奶泡。3 奶
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生活食谱
电饭煲包菜饭
材料
米饭2杯,洗净沥干猪柳400克,切薄片菜籽油1大匙腊肠2条包菜1个,切薄片干香菇6朵,热水浸软20分钟蒜头3瓣,切碎干虾米40克,热水浸软20分钟清水2杯
腌味料
酱青½小匙生粉½小匙