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食谱

  • 生活食谱

    药材烤鸡卷

    材料 热水500克无骨鸡腿肉500克生粉适量,用冷水拌匀白芝麻少许 蔬菜 鸿禧菇10克甜豆荚10克夏南瓜10克洋葱10克 药材 玉竹4克川芎4克党参6克当归6克 调味料 黑酱油30克糖20克鱼露20克蚝油1
  • 生活食谱

    黑蒜卤猪脚(无酱油)

    材料 樱花猪脚1千克,斩件带皮樱花猪颈肉1千克,斩件黑香蒜20瓣糖1大匙盐1小匙 卤味香料 肉桂2条八角4个芫荽籽1小匙孜然1小匙甘草1条大块陈皮2片花椒1大匙胡椒1大匙丁香2个 做法 把一锅清水煮滚
  • 生活食谱

    姜汁撞奶

    材料 姜汁1½大匙砂糖适量鲜奶236毫升 做法 1.加热鲜奶,用砂糖调味至喜欢的甜度,继续加热至80℃,产生白烟。2.把姜汁放进碗中,把热好的鲜奶冲进碗中。3.放置30秒至1分钟,鲜奶自然凝固即可。小贴士:
  • 生活食谱

    芫荽橄榄油炒蚬

    材料 蚬600克橄榄油2大匙姜20克,切丝蒜头3瓣,切碎芫荽15克,切碎米酒1小匙海盐1小匙胡椒粉少许辣椒碎1/2小匙 做法 蚬浸水吐砂至少5小时,期间每2小时换水。在炒锅中加热清油,加入姜、蒜炒香约3分钟
  • 生活食谱

    黑松露酱煎北海道带子

    材料 北海道刺身带子6只装饰用的三文鱼子适量 调味料 海盐和胡椒粉适量黑松露酱冰鲜黑松露4克橄榄油20克海盐5克 做法 冰鲜黑松露解冻后吸干水份,切碎,和橄榄油、海盐一起拌匀成松露酱待用。带
  • 生活食谱

    自制饮料
    自制慢炖苹果酿

    PHOTOS House of Nash Eats 自制慢炖苹果酿 12人份 材料 中型苹果(混合种类)10-12个 橙子2个 新鲜覆盆子2/3 杯 肉桂棒4根 丁香1大匙 肉豆蔻1个 牙买加胡椒1小匙 清水16杯 粗糖或枫糖浆1/2杯 做法 1 把
  • 生活食谱

    低卡健康餐
    生酮薄煎饼

    PHOTO Seriously Keto 生酮薄煎饼 材料 鸡蛋2个 酸奶油60克 香草精1小匙 杏仁粉70克 泡打粉1小匙 肉桂粉½小匙 赤藓糖醇1大匙 盐⅛小匙 做法 1 把所有材料一起用搅拌机搅打至混合均匀。 2 加热平底锅,涂上
  • 生活食谱

    樱桃番茄芝士“瓢虫”沙拉

    樱桃番茄芝士“瓢虫”沙拉 樱桃番茄芝士“瓢虫”沙拉 (8人份) 材料 去核黑橄榄8粒 水牛芝士球4粒,沥干 樱桃番茄8粒,切半 新鲜罗勒叶16片 做法 1.把4粒黑橄榄横切4等分,得到16瓣。把剩余黑橄榄切成小碎块,
  • 生活食谱

    意大利式面包沙拉

    Photo: iStock 意大利式面包沙拉 (4人份) 材料 隔夜面包300克,切成小块 橄榄油125毫升,另备适量待用 红酒醋30毫升 蜂蜜1大匙 盐和胡椒1小撮 蒜头3瓣 红灯笼椒1个 黄灯笼椒1个 熟番茄500克 橄榄75克,去核
  • 生活食谱

    蓝莓玛芬

    材料 无盐牛油½杯,融化白砂糖1杯鸡蛋2个,室温香草精1小匙希腊优格6大匙白脱牛奶6大匙泡打粉1大匙盐½小匙面粉2杯+2大匙蓝莓2杯,新鲜或冷冻皆可原糖适量,可选 做法 预热烤箱至425°F(218°C),把10
  • 生活食谱

    韩式炖嫩豆腐

    Andy Dark设计 材料 菜油3大匙青葱3棵,切碎洋葱¼个,切碎蒜头4-6瓣,切碎猪肉碎50克韩国辣椒碎½大匙韩国细辣椒粉½大匙盐½小匙糖½小匙酱油3大匙夏南瓜丁2大匙洋葱块2大匙高汤500毫升蛤蜊3-4个虾1-2个嫩豆腐17
  • 生活食谱

    葡式香辣烤鸡

    Justin Foo设计 烤鸡 英国高福利养殖鸡1只辣椒香料粉1大匙盐和胡椒适量橄榄油适量 配菜 冷冻烤马铃薯800克烤马铃薯调味粉1大匙有机番茄1盒洗净的混合沙拉菜1包喜欢的沙拉酱适量 做法 预热烤箱至