花团锦簇中餐馆饭夫人今年的农历年主题是“花团锦簇”，菜肴应和主题搭配可食用花卉，其中全新的新西兰黑金鲍鱼水果鱼生($238++)，少见的黑色鲍鱼是焦点，搭配五颜六色的各色水果--日本产香甜芒果、南非蓝莓、富

才过完元旦，大家都迫不及待要过农历新年了，“吃货”也是。这一期开始给你介绍年菜，最近吃了2家餐馆，都推出了以青葱烹调的年菜，让我想起一了一首歌：有人说岁月太“葱葱”，转眼又一年，在手掌中溜走…… 家

横财就手 红烧猪蹄配香菇 材料猪蹄600克，切块AAA精选特级白花菇100克竹笋200克，切块姜20克，切片蒜茸20克清油3大匙上汤或清水600毫升花雕酒1大匙 调味料AAA特级干贝蚝油2大匙白糖½大匙黑酱油1小

近50年历史的老字号海鲜餐馆“小红楼”，对许多人来说都是温暖的回忆和甜蜜的味道。离开东海岸后，餐馆先在Grand Copthorne酒店落脚，近来又在The Esplanade开设新店，小清新的装潢和美味海鲜让人眼前一亮！

锡金岛（或锡京岛，Pulau Seking，也叫Pulau Sakeng 或 Pulau Siking)是新加坡南部岛屿之一，现已完全消失，变成实马高垃圾埋置场（Semakau Landfill）其中的一部分。 下了船，从渡头的木板桥走向锡金岛。图片摄

覆盆子水果气泡酒 材料 英国覆盆子蒸馏伏特加250毫升覆盆子酱2小匙桃红葡萄酒200毫升 ，冷藏装饰用的覆盆子串1条 做法 1 把伏特加和覆盆子酱倒进香槟杯。2 加入桃红葡萄酒，缀以覆盆子即可。 Ra

以精致点心闻名的“聚”餐馆 ，这回推出粤式煮炒料理。 “聚”餐馆由对中餐有钻研的王国雄师傅主掌厨务，近期加入几位厨艺同样精湛的师傅一起奋斗，可以说是食客的福音。之前有幸尝到师傅特地准备的海鲜泡饭，

坐落在中央商业区的凯源中心（CapitaSpring）第51层顶楼的天台，Kaarla是一家澳大利亚沿海风味餐馆，另外有2个特点，一是用餐时可以从高楼眺望城市风景，二是有自己的“食物森林”，直接拿花园里种植的新鲜花草

位于裕廊的飞禽公园将在明年（2023年）1月3日后关闭，前后开放了整52年，本地居民即日起能以10元特价购买入门票参观，在飞禽公园迁至万礼万态野生动物世界的新家前寻找和留下回忆。 印尼总统苏哈多夫人（Tien Su

迎接兔年，各大中西烘焙店都推出应节的新年糕点，其中不乏以可爱兔子造型来吸睛！ 兔兔巧克力Janice Wong推出洁白兔子造型巧克力（$50）和迷你蛋糕（$50）迎兔年，前者用粉红兔子耳作设计亮点，后者则是一

最后一分钟的冲刺，本期为大家介绍一站式购物场所和网站，让你轻松挑选一份佳节好礼！ 一站式购物 @KrisShop至今还未添置圣诞礼物的话，不妨到KrisShop网挑选一份圣诞礼物，从名表、self-care礼盒、

图：商家提供 过完圣诞节，就要迎接全新的2023年！本期为大家盘点年底跨年的狂欢好去处，让你以最high的方式与2022说“再见”！ Star Island烟火汇演新年倒数，怎能少得了烟花表演？停办2年，STAR ISLAND烟