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    美丽的诱惑 –乌蔹莓

    对我而言,乌蔹莓就和非定时炸弹一样,不知何时何地会伤及无辜。 在我的认知里,园艺爱好者分两大派:喜爱种植以观赏为主,和偏爱能食用为主的。而本地一般供观赏或点缀的植物都不会带有任何危险性或威胁性
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    一棵小草的进化
    玉蜀黍

    我平时极少会吃自己栽种的蔬果,但到目前为止,会让我盼望的不只是新鲜的有机玉蜀黍,还有现採现吃的玉米笋。 童年时住在乡村的时候,家里养了很多只鸡鸭,饲料都是干碎的玉米粒。偶尔心血来潮,我们会把完
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    宇宙之花-波斯菊

    我非常喜欢波斯菊开放式的花瓣,像极了一个托盘,这也是它们的特点,与其它如玫瑰花喇叭似的花形截然不同。 大约两年前,有位朋友从国外带回了一些波斯菊(cosmos bipinnatus)的种子让我栽种。除了童年时见
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    如果 . 黑莓

    数不清的“如果”造就了这一期的主题,几乎缺一不可。对园艺不感兴趣的人可能会觉得百般无聊或是小题大做。对我而言,一想到真的很有可能会错过任何一个环节就差一点冒冷汗。 如果梁山伯与祝英台不是变化成两
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    夏天尝秋意
    南瓜派

    上一期专栏写的是如何种植南瓜,我想多数读者朋友们比较不方便亲手尝试栽种,这一期就让我们来制作南瓜派,弥补一下参与感。 若干年前,应一位朋友的要求,我开始烘焙这对当时的我是完全陌生的南瓜派。 其实
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    不为马车 种南瓜

    南瓜不算太难照顾,只要基本要求如阳光和水分足够,它的生长还蛮迅速的。 我一直很纳闷,那一个自以为是的乐龄仙女凭什么自作主张把无辜的南瓜变成马车?她有曾考虑过南瓜的感受吗?况且,放着正经事不干,
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    大湾区快速 大变身!

    随着链接粤港澳大湾区的交通已大大缩短通行时间,访港的旅客现在能在自由行的有限时间内,轻松一访3地! 快速链接 衔接香港、珠海和澳门的港珠澳大桥在去年10月正式通车后,让香港到珠海、澳门和广州
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    非常不好惹的
    草莓

    从种子至长出果实,需1年时间。 在新加坡这个又热又潮湿,雨量极高,很不适合栽种草莓的国家,种植草莓更是困难重重。 如果照顾得好,草莓的体积也相当令人满意。 经过了一番询问,我得知至少在30年前就已
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    白萝卜
    幽默感十足的蔬菜

    我后来会特别喜爱种植白萝卜,是因为从技术层面上来说,它并不太难掌握。更重要的是,它们从地面上冒出来的样子太滑稽可爱了。一根根突出来的白萝卜,更像是被人恶作剧插进土里的模样。 我曾经听过一位台湾资
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    芦笋我的懒人的菜

      芦笋的冠乍看下就是一团根,把它埋进土里,几天后开始长出新芽,这些新芽就是我们 所食用的芦笋,但需经过半年左右才可收割。 在我生长的那个年代,芦笋(Asparagus Officinalis)似乎不太普遍。记忆
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    当蝶豆花恋上马卡龙

    我对制作娘惹糕点并不熟悉,也懒得把花泡成茶来喝,考虑两秒钟后,就把友人送的200朵蝶豆花,用在法国甜点马卡龙的制作上。 近30年的烘焙生涯当中,我从没试过,也不曾想过把蝶豆花(Butterfly Pea flowers,学名
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    生命之果 –无花果

    近几年,经过一些专家的研究和培植后,大部份在市面上买得到的无花果品种都能自行授粉而结成果实,也因此,种植无花果渐渐在本地普遍起来。 每当我听到有人,尤其是外国人对榴梿表示不屑以及抗拒时,我总是会为这