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美食

  • 美食话题

    兔年鱼生精选

    花团锦簇中餐馆饭夫人今年的农历年主题是“花团锦簇”,菜肴应和主题搭配可食用花卉,其中全新的新西兰黑金鲍鱼水果鱼生($238++),少见的黑色鲍鱼是焦点,搭配五颜六色的各色水果--日本产香甜芒果、南非蓝莓、富
  • 美食

    岁月葱葱

    才过完元旦,大家都迫不及待要过农历新年了,“吃货”也是。这一期开始给你介绍年菜,最近吃了2家餐馆,都推出了以青葱烹调的年菜,让我想起一了一首歌:有人说岁月太“葱葱”,转眼又一年,在手掌中溜走…… 家
  • 美食

    老字号
    新分店

    近50年历史的老字号海鲜餐馆“小红楼”,对许多人来说都是温暖的回忆和甜蜜的味道。离开东海岸后,餐馆先在Grand Copthorne酒店落脚,近来又在The Esplanade开设新店,小清新的装潢和美味海鲜让人眼前一亮!
  • 美食

    粤式煮炒新菜色

    以精致点心闻名的“聚”餐馆 ,这回推出粤式煮炒料理。 “聚”餐馆由对中餐有钻研的王国雄师傅主掌厨务,近期加入几位厨艺同样精湛的师傅一起奋斗,可以说是食客的福音。之前有幸尝到师傅特地准备的海鲜泡饭,
  • 美食

    高空美食

    坐落在中央商业区的凯源中心(CapitaSpring)第51层顶楼的天台,Kaarla是一家澳大利亚沿海风味餐馆,另外有2个特点,一是用餐时可以从高楼眺望城市风景,二是有自己的“食物森林”,直接拿花园里种植的新鲜花草
  • 美食话题

    年饼大集合

    迎接兔年,各大中西烘焙店都推出应节的新年糕点,其中不乏以可爱兔子造型来吸睛! 兔兔巧克力Janice Wong推出洁白兔子造型巧克力($50)和迷你蛋糕($50)迎兔年,前者用粉红兔子耳作设计亮点,后者则是一
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    畅游地中海

    1-Group旗下又有新餐馆开张!虽然和姐妹餐馆Sol & Luna一脉相承的命名,Sol & Ora的风格更偏重于拉丁地中海美食,也是因为餐馆的地理位置的缘故:既然远眺大海,自然该吃海鲜! 坐落在圣淘沙岛上
  • 美食

    经济圣诞餐

    圣诞节马上到来,你还没决定圣诞大餐到哪里吃吗?这一期“吃货”介绍你2个地点,给想要吃一顿好的,又不想口袋破太大洞的你,一百元搞定圣诞餐。 法式圣诞餐 以传统法国料理著称的法国餐馆L’Angelus 推出
  • 美食话题

    佳节下午茶

    各式各样的下午茶,让你和好友一起品尝美食,一起度过这个岁末佳节! 法式下午茶Portman’s Bar从即日起至12月30日推出节日下午茶(每人$58++),亮点包括苹果木熏三文鱼配奶油芝士、节日火鸡沙拉、法式火
  • 美食

    圣诞好料

    本周“吃货”带你去新加坡香格里拉(Shangri-La Singapore)。早在11月初,思远就出席了酒店举办的圣诞聚餐,尝到了它各家餐馆的圣诞好料。 转眼到了12月,这是疫情后的第一个圣诞节,各大酒店相继推出美食
  • 美食话题

    打卡新去处

    最近城中新开了2间话题cafe,你去打卡了吗? 日法小狐狸日本设计师Masaya Kuroki(黑木理也)于2002年在法国成立的时装品牌Maison Kitsuné(Kitsuné日文是小狐狸),所倡导的法式风格充满狡黠和趣味。作为
  • 美食

    质朴新菜单

    东方文华酒店的意大利餐馆Dolce Vita,向来是追求正宗意大利风味的好去处。主厨Niccoló Ferrazzani精心策划了新菜单,一反之前的精致风格,这位餐馆有史以来最年轻的主厨推出大量带有托斯卡纳地区特色的美食,