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美食

  • 美食

    来自
    新加坡的味道!

    本周“吃货”TP跟着jalanjalan.me去吃本地渔获! 人很奇怪,出国旅行会去一日或半日City Tour(市区游),守在本地却懒得动。很多人跟我一样比较喜欢在戏院、食阁或超市,换地方吹冷气。这周我参加jalanjalan.
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    春季海鲜

    PUTIEN Yellow Croaker Claypot Soup 春季是尝鲜的好季节!推荐大家品尝本地2家餐馆推出的黄花鱼和鳗鱼。 莆田黄花鱼莆田餐馆再度推出春季特有的黄花鱼系列菜色,精选来自“黄花鱼之乡”的福建宁德黄花鱼,据说
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    9大春季美食盛典

    Sushi Tei Spring Menu with Camellia Buri and Satsuma Wagyu Beef as highlights 近期,很多餐馆都推出以樱花为主题的美食,让大家虽然不能出国,但还是可以有赏樱的好心情! Sushi Tei推出主打山茶花鰤鱼
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    时令意菜

    东方文华酒店的意大利餐馆Dolce Vita推出时令菜单,主厨Giorgio Maggioni精心选用优质的意大利特色食材如白芦笋、黄色番茄等,搭配不常见于意大利餐中的食材,如通常被用做刺身的鰤鱼等,组合出如春日般清爽的
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    陶艺.厨艺

    “铁人名厨”陈喜明(Chef Heman)在本地西厨圈是很有名的,他已经出版过5本著作,包括图文食谱、烹饪心得、对艺术的认知及散文集,目前正在写第6本。 对他来说,烹饪也许不代表名利、收入,而是每个人对一生
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    面条空中飞!
    飞天面掀热潮

    本周介绍饮食界的新焦点--飞天面!最近很多本地中餐馆都先后推出飞天面:悬挂空中的筷子夹着飞瀑般直下的生面,造型有趣也很吸睛。究竟什么是飞天面?软滑的面条如何在空中飞而定型? 以油浸让面定型 飞
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    5大复活节美食
    美味又上镜!

    Pan Pacific Singapore酒店糕点团队每逢复活节都会制作一批手工主题甜点,精美外表让人惊叹,今年亮点有采用黑巧克力、牛奶巧克力和杏仁巧克力制成的大型卡通蜂巢巧克力复活节蛋、浅粉色牛奶巧克力制成的可爱兔
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    点心好时光!

    万豪中餐厅以点心最知名,这个3月,餐馆推出新口味,把香蕉、牛油果加入点心之中,推出牛油果炸虾卷($3.50++)和扇贝香蕉饺子($4++),用水果甜香提升海鲜的滋味,这组合让人非常好奇。另外还有腊肠蟹肉烧卖
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    榴梿新品!

    D24 Pandan Waffle Cake 良木园酒店的榴梿节“Durian Fiesta”进入第38年,酒店特别安排从3月8日起至8月1日,长达5个月的时间,用最诱人的美味邀你一同庆祝! 今年推出6种新品,包括D24榴梿香兰华夫饼蛋糕、D24
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    亲手炙烧
    乐趣多!

    订购时记得输入“HomeAburi”代码以获取免费喷枪! 主打新鲜海鲜碗食的Poke Doke,看准人们喜欢日式“炙烧”(Aburi)的乐趣,推出本地首个居家炙烧(Home-buri)派对拼盘($88.80++),还附送一把价值$29.90的
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    优质健康食材

    主打新鲜优质食材的生鲜零售品牌Little Farms,进驻东部并开设品牌目前占地面积最大的分店,有不少来自澳洲的空运食材和独家代理的品牌,还附有咖啡外带和小餐馆! 在你到访之前,可别说小编没提醒你,看着
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    麻辣的秘密:
    牛油!

    你是否发现,越来越多小贩、店家在处理麻辣食物的时候,会从一大块料上面挖下一小块。那块可能连头手或小贩自己都不知道是什么,只知道是“麻辣料”,有它就有麻辣味。那是牛油,牛腹部的的高纯度脂肪,也是麻辣