Read this User Guide before or during Publishing

生活

  • 美食

    巴生肉骨茶

    来自马来西亚的丰香肉骨茶,主打巴生肉骨茶风格,自2年前进军新加坡,在本地的分店已快速扩张到9间,最新分店就在怡丰城的“大食代”。 巴生肉骨茶和本地的潮州风格肉骨茶味道截然不同,两者都有粉丝拥护。
  • 美食

    全球美食在狮城!

    本周为大家介绍来自世界各地的风味美食! 日法素食料理热爱素食料理的主厨黄彦焜开设以植物为基底的“厨师发办”餐馆,以素食精进料理(shojin ryori)为灵感,结合日式细腻与法式优雅,推出8道菜午餐($88起
  • 话题

    好莱坞戏院

    戏院是平地盖起,它所处地段住的都是马来人,当初戏院以放映华语片为主,还真怕吸引不到观众。 好莱坞戏院开幕日。摄于1958年1月15日。(图片:SPH Media) 本地第一家冷气戏院好莱坞戏院外观。(图片:李宁
  • 美食

    新山口袋美食

    记得2022年4月1日新马长堤重新开通那一天,我去新山做直播,之后就爱上了那里的美食。这4家食肆是我这两年吃下来的口袋名单,真心推荐! 吃肉骨茶 新山不止一家“顺发肉骨茶”,吃货们一定要照着地址去这
  • 食谱

    羊肉食谱

    羊肉沙爹 Wong Yew Kai设计 材料澳大利亚羊腿肉1公斤,切成8-10克的小块姜黄粉5克孜然粉5克茴香粉5克芫荽粉5克辣椒粉1克香茅汁100克盐8克糖100克 做法1 把所有材料充分混合5分钟。2 静置腌味至少6小时
  • 食谱

    健康选择权

    椰蓉烤虾 材料虾450克,解冻面粉½杯鸡蛋1个椰浆½杯青柠2个,磨果皮碎,挤果汁无糖椰蓉1½杯姜粉1小匙 做法1 选择“面包糠炸虾”1档模式预热烤箱12分钟。2 把虾开背,沿背部下刀,在尾巴处停下,让虾可以尾巴
  • 美食

    新食代

    本地餐饮业竞争激烈,每个月都有崭新或是经整修的餐馆开业。这一期“吃货”介绍爱尝鲜的读者去吃新开张,主打和牛汉堡的餐馆,以及名厨开设的平价日本餐。 名厨加持 Wisma Atria的“大食代”迎来新餐馆Kai
  • 美食

    香蒜炖鸡

    成立于1965年的韩国香辣蒜炖鸡汤品牌Kelim Dakdoritang,从小巷子里的小店发展成50家门店的连锁品牌,首次进军海外市场就选择了新加坡。最近店面迁入新址,在中峇鲁最具象征性的大牌55号开新分店。 如果你
  • 美食

    吃到饱!

    为大家列出3月各大酒店的自助餐指南! 优雅下午茶良木园酒店从3月8日至4月30日间推出自助英式下午茶,在经典下午茶的基础上融汇其它欧洲国家的人气美食,如香草烤牛里脊、鸡肉牧羊人派、德国香肠和酸菜、
  • 美食

    学校假期
    美食优惠多!

    配合学校假期,多家食肆都推出了儿童餐免费的优惠,赶快带小孩们一起去享受美食吧! 免费用餐日本火锅Suki-Ya是获得清真认证的餐馆,火锅汤头有7种,食材则有超过40种,相当丰盛,尤其是优质肉类的选项很
  • 话题

    狮城大酒店(Lion City Hotel)

    这些年巴耶利峇地铁站周围改变很大,建起很多公寓和商场大楼,而我们熟悉的狮城大酒店和好莱坞戏院,早已消失在岁月的尽头。 狮城大酒店曾经是丹戎加东路的路标。(图片:Knight Frank) 摄于1980年4月3日的
  • 食谱

    童趣零食

    小鬼怪杯子布丁 材料牛油果3个,切碎椰子优格400克蜂蜜或枫糖浆85克香草精5毫升青柠4颗,榨汁磨果皮碎 饼干碎杏仁粉200克开心果生果仁50克椰丝50克椰子油60毫升蜜枣5颗,去核可可粉10克 装饰料迷你蛋