紫珠是属马鞭草科紫珠属多年生速生灌木，通常指的是杜虹花及白棠子树两种植物，根、茎、叶、花、籽均可入药，有清热解毒、凉血止血、消炎生肌的功效。紫珠的名字主要是它的花冠呈现类似一颗颗紫色的珍珠。

  地椒原产地中海地区，为欧洲烹饪常用香料，它的味道辛香因此也有“百里香”之称。为欧洲烹饪常用香料，味道辛香，用来加在炖肉、蛋或汤中。地椒叶片能够用于泡茶，有帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒

酸豆不是豆：通常被称为“豆”的都是豆科植物的种子。而酸豆既不是豆科植物，也不是种子。它的有效部位是果肉。 酸豆为苏木科罗晃子属常绿乔木，原产印度及热带非洲，现今各热带地均有栽培。酸豆可以生吃，嫩的

墨角兰 学名∶Origanum majorana 英文∶Marjoram 中文∶马至草、马约兰草 性味∶辛、微苦，温 功效：墨角兰（全草）- 发汗解表，消暑化湿。用于中暑，感冒，急性胃肠炎，腹痛 墨角兰原产于地中海地区，分布于

学名∶Thymus mongolicus, Thymus vulgaris 英文∶Mongolian Thyme Herb, Thyme 中文∶地椒、千里香、山椒、山胡椒 性味∶温、辛，有小毒 功效∶全草（地上部分）- 祛风解表，行气止痛 百里香原产地中海

学名∶Asparagus cochinchinensis 中文∶大当门根，天冬 性味∶甘、苦，寒 功效：天冬（块根）- 滋阴，润燥，清肺，降火   吴老师建议 天冬为百合科，多年生长绿，半蔓生草本植物。原产于

学名∶Viola philippica，Viola yedoensis 英文∶Nakepetal Violet 中文∶堇堇菜，地丁,地丁草，宝剑草，犁头草 性味∶苦、辛，寒 功效∶箭头草（全草）- 清热解毒，凉血消肿 吴老师建议 箭头草是堇菜

学名∶Laurus nobilis 英文∶Bay Tree, Laurel 中文∶木犀，香叶子 花（月桂花）- 辛，温 功效：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。 果（桂花果）：辛、甘，温。 功效：暖胃，平肝，散

田乌草，原产于南美洲，为红莲子草科植物，多年生草本。田乌草分红青两色；叶片全红的，一般称为红田乌，而绿叶的被称为青田乌。由于植物是红色的，民间习惯以红色的草要用于对血有关的病症，但是红田乌草是以清热