Photo:iStock 学名∶Cucumis sativus英文∶Cucumber中文∶胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜 黄瓜属葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。很多人会觉得奇怪，黄瓜又不是黄色的，为什么叫黄瓜？黄瓜原名“胡瓜”，是西汉时

Photo:iStock 学名∶Cucurbita英文∶Pumpkin中文∶金瓜，麦瓜，望水王仙桃，乳子藤 南瓜为葫芦科一年生蔓生草本植物，原产于墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。南瓜是人类栽培较古老的作物之一，种植历史

Photo:iStock 学名∶Benincasa hispida英文∶Winter melon, Wax Gourd中文∶白瓜、白东瓜皮、白冬瓜 冬瓜为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，起源于中国和东印度，现今广泛分布于亚洲的热带、亚热带及温

Photo:iStock 学名∶Punica granatum英文∶Pomegranate中文∶石榴壳，酸石榴，西榴 石榴是石榴科植物石榴的果实，在热带是常绿树，原产中国西域，汉代传出中原。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹

Photo:iStock 学名：Averrhoa carambola英文：Carambola, Star Fruit中文：洋桃、阳桃、五敛子 杨桃是酢浆草科杨桃属乔木，原产于马来西亚、印度尼西亚等东南亚地区，现今广泛种植于热带各地。在晋朝时传入

Photo:iStock 学名∶Citrus medica var. sarcodactylis英文∶Buddha's hand、Fingered citron中文∶佛手果、五指柑、福寿柑、密罗柑 佛手柑，又称为佛手果，是枸橼的变种，为芸香科柑橘属植物，是柠檬的近亲。

Photo:iStock 学名∶Sechium edule英文∶Chayote，Christophene中文∶合手瓜、合掌瓜 佛手瓜属葫芦科特蔬菜品种，原产于墨西哥一带，由于果实营养价值高，现今世界多个地方都有种植。尤其在澳大利亚，有商业种

Photo:iStock 学名∶Prunus mume英文∶Japanese Apricot, Ume, Chinese plum中文∶青梅，黄梅，乌梅 梅是蔷薇科李属木本植物，原产中国南方，已有3000多年的栽培历史，现今世界范围广泛栽培。梅未成熟的果实为

Photo:iStock 学名：Prunus persica英文：Honey Peach，Peach中文：蜜桃、桃实、桃子 水蜜桃，又名桃子，为蔷薇科桃属植物。原产于中国，并逐渐传播到亚洲周边地区，及世界各地均有栽植。水蜜桃浆汁丰富，果

学名∶Ziziphus jujuba英文∶Jujube, Red Date, Chinese Date别名∶枣，大枣、大红枣 Photo:iStock 红枣为鼠李科枣属落叶小乔木，起源于中国，在古代就有种植历史，被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，是

Photo:iStock 学名∶Citrus hystrix英文∶Kaffir lime， Limau purut中文∶泰国青柠，粗皮青柠，麻疯柑性味∶酸、苦，温 泰国青柠为芸香科柑橘属的一种，是原产于印度的常绿小乔木，现于中南半岛、印尼、马来西

Photo:iStock 学名 ：Pyrus bretschneideri Rehd英文 ：Asian Pear， Chinese pear中文 ：雅梨，白梨，雪梨 鸭梨是蔷薇科梨属的落叶乔木物种，原产于东亚地区，早在2000年前，就有人工种植。鸭梨的特点是鲜