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草药

  • 草药

    开心果 抗老护心

    Photo: iStock 学名:Pistacia vera英文:Pistachio中文:阿月浑子、毕思达,胡榛子性味:甘,温 开心果只是它的俗名,它植株的种子中文学名叫做阿月浑子,又名“毕思达”、“胡榛子”。毕思达是由英文学名“Pista
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    碧根果 滋补均衡

    Photo : iStock 学名:Carya illinoensis 英文:Pecan 中文:美国山核桃、薄壳山核桃、山核桃 性味:甘,温 碧根果,是胡桃科植物。它原产于中美洲、美国南部和墨西哥北部地区。早期,碧根果是原住民喜欢的野
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    花生增强脑力

    Photo: iStock 学名:Arachis hypogaea英文:Peanut中文:落花生,花生米,泥豆,番豆,地豆 性味:辛、甘,凉 花生是豆科,蔷薇目,一年生草本植物,是一种食用广泛的坚果。花生的原产地有争议,很多人认为
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    核桃
    净血助眠

    Photo: iStock 核桃,是胡桃科植物核桃,原产于地中海东部沿岸地区,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃既可以生食、炒食,也可以榨油。它不仅味美,而且营养价值很高。含有人体必需的钙、磷、
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    腰果 补充体力

    Photo: iStock 学名:Anacardium occidentalie英文:Cashew, Cashew Nut中文:槚如树、鸡腰果、介寿果性味:味甘,性平 腰果为漆树科、腰果属的一种植物。腰果由于形状类似于肾,俗称腰子,因此而得名。腰果
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    巴旦木美国大杏仁
    补脑安神

    photo_ iStock 学名:Amygdalus communis 英文:Almond, Badam, Baadaam 中文:美国大杏仁,大杏仁 性味:甘,温 巴旦木,是由波斯语Badam而得名的,其果实称巴旦杏,学名为扁桃,是蔷薇科乔木,为世界上著
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    (杏仁)苦杏仁
    镇咳平喘

    Photo_ iStock 我们常吃的杏仁分为甜杏仁和苦杏仁2种;它们也有南北杏仁之称。从名称上不难分辨,甜杏仁原产于中国南部,味道偏甜。北杏仁则原产中国北方,味道带苦。这期介绍的是苦杏仁。 学名:Semen Armen
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    (杏仁)甜杏仁
    益睛养颜

    Photo: iStock 学名:Prunus armeniaca 英文:Almond, Chinese Almond 中文:杏、甜杏仁、南杏 性味:甘,温 我们常吃的杏仁分为甜杏仁和苦杏仁2种;它们也有南北杏仁之称。从名称上不难分辨,甜杏仁原产于中
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    余甘子 抗老保肝

    Photo: iStock 学名:Phyllanthus emblica 英文:Indian Gooseberry, Amla 中文:油甘子,喉甘子,庵罗果,牛甘果 性味:甘、酸、涩,凉 余甘子是大戟科叶下珠属植物。果实与树木同名。原产于东亚中部,分布
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    肉豆蔻 开胃消食

    Photo: iStock 学名:Myristica fragrans 英文:Nutmeg, mace 中文:红豆蔻、玉果、 肉蔻、顶头肉 性味:辛,温 肉豆蔻是豆蔻科木本植物的成熟种仁,是一种名贵香料。直到19世纪中期,世界上唯一的肉豆蔻供应
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    诃子+毛诃子
    护肝保健

    Photo: iStock 诃子 学名:Terminalia chebula 英文:Haritaki, Myrobalan 中文:诃黎勒 性味:苦、酸、涩,平 Photo: iStock 毛诃子 学名:Terminalia belerica 英文:Bibhitaki 中文:毗黎勒 性味:甘、
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    葱(青葱) 抗菌消炎

    Photo: iStock 学名:Allium fistulosum 英文:Welsh onion 中文:青葱、大葱、叶葱 性味:辛,温 葱为百合科葱属多年生草本植物;叶子圆筒形,中间空,脆弱易折。在东亚国家以及各处亚裔地区中,葱常作为一