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草药

  • 草药

    小茴香增进食欲

    小茴香是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能排除肉中臭气,使之重新添香,故名“茴香”。它的香味和“大茴香-八角”类似,但含有甜甜的味道。小茴香原产于埃及,被欧洲人当香料食用,而在100
  • 草药

    白萝卜下气解毒

    萝卜原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜,是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前,萝卜已成为埃及人的重要食品。现今世界各地普遍栽培。萝卜主要以根作蔬菜食用。 萝卜在民间素有“萝卜上市、医生没事”的典故,
  • 草药

    木耳(黑木耳)
    活血润燥

    木耳是真菌类植物,是一种营养丰富的食用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。木耳通常被列为白木耳和黑木耳。因为白木耳常被称为“银耳”(下期介绍的草药),所以“木耳”就成为黑木耳的专有名。 黑木
  • 草药

    穿心莲消肿止痛

    学名: Andrographis paniculata 英文: Green chiretta,Kalmegh 中文: 一见喜、苦胆草、印度草、苦草 性味: 寒,苦 功效∶ 全草(穿心莲)-清热解毒、消炎、消肿止痛 穿心莲原产于印度,早期就被引入中国。
  • 草药

    迷迭香补脑香料

    迷迭香是一种來自地中海地區,野生或种植的矮小、芳香灌木。迷迭香拥有多种用途,除了用于多种烹饪料理,它的香味也被运用在化妆品、香水、空气清新剂和驱蚊液。迷迭香的香精油,基本上在香精店都可以买得到。
  • 草药

    桑叶去除粉刺

    学名:Folium Mori 英文∶Mulberry 中文∶绿萝、家桑、桑枣树 性味∶苦、甘、寒 功效∶桑叶(枝叶)-散风除热、清肝明目 桑椹(果实)-健脾胃,助消化 桑叶原本是用于养蚕的,是蚕宝宝的主要食物。虽然它
  • 草药

    万寿菊化痰止咳

    万寿菊是一种常见的观赏性花卉,原产墨西哥,属一年生草本植物。由于其花大、花期长,常常被用于园林绿化。 万寿菊花可以食用,是花卉食谱中的名菜。万寿菊的别名为“臭芙蓉”、“臭菊花”,原因就在它拥有自己独
  • 草药

    蒲公英 清热消肿

    学名∶Taraxacum mongolicum 英文∶Dandelion 中文∶蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁 性味∶甘、微苦,平 功效∶清热解毒, 利尿消肿 蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。类似于野菜,蒲公英可生吃、
  • 草药

    甜叶菊生津止渴

    学名∶Stevia rebaudiana 英文∶candyleaf,sweetleaf,sugarleaf 中文∶甜叶、甜菊、甜茶 性味∶甘、平 功效∶甜叶菊(叶片)-生津止渴,降血压 甜叶菊又名甜菊,原产于南美洲巴拉圭与巴西交界处,属于常见
  • 草药

    艾草 -对痛经有效

    学名∶Artemisia argyi 英文∶Chinese mugwort, Silvery wormwood 中文∶艾、野艾、艾蒿、艾叶 性味∶苦、辛、温 功效∶艾草-温经、去湿、散寒、止血、消炎   第二,艾草有抗菌、抗病毒的功能。在医
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    香茅消毒杀菌

    学名∶Cymbopogon citratus 英文∶Lemongrass 中文∶包茅、柠檬草、柠檬香茅 性味∶味辛,微温 功效∶香茅 - 疏风解表,祛淤通络 香茅,是禾本科、香茅属的约55种芳香性植物的统称,亦称为香茅草,为常见
  • 草药

    罗勒 提神醒脑

    学名∶Ocimum basilicum, Ocimum sanctum 英文∶Basil 中文∶罗勒、九层塔、兰香、兰香罗勒、鱼香菜 性味∶辛,温 功效∶罗勒叶 - 疏风解表,祛风消肿,散淤止痛,活血通经。 罗勒属植物中变种及品种繁多。在新