Read this User Guide before or during Publishing

草药

  • 草药

    芜青
    护心抗老

    拼音:wú jīng学名:Brassica rapa英文:Turnip别名:大头菜,蔓青、变萝卜性味:甘、辛,平 芜青是十字花科芸苔属二年生草本植物。原产欧洲北方地区,自古以来就被食用,罗马和希腊菜肴中常见到它的踪影。
  • 草药

    番薯
    天然补品

    有关草药食谱,请翻阅最新一期的《优1周》。 Photo:iStock 学名∶Ipomoea batatas英文∶Sweet Potato别名∶红薯、甘薯、山芋、地瓜性味∶甘,平 番薯是常见的多年生双子叶草本植物。“薯”指的是可供食用块根或
  • 草药

    白萝卜
    排毒抗老

    Photo: iStock 学名:Raphanus sativus英文:Radish别名:菜菔、菜头性味:甘、辛,凉 白萝卜为根茎类蔬菜,十字花科萝卜属,一年生草本植物。萝卜的生育期为50天左右,一般地区每年可种植二季。萝卜种植有千
  • 草药

    马铃薯
    营养全面

    Photo: iStock 学名∶Solanum tuberosum英文∶Potato别名∶土豆、洋芋、山药、山药蛋性味∶甘,平 马铃薯,茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第4大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米;与小麦、稻
  • 草药

    卷心菜(甘蓝)
    提升免疫力

    Photo: iStock 学名:Brassica oleracea英文:Cabbage别名:包菜、包心菜、洋白菜、圆白菜性味:甘,凉 甘蓝,俗称卷心菜,为十字花科、芸薹属一年生草本植物。原产欧洲,早在4000年前古罗马和古希腊人就有栽
  • 草药

    芥兰
    益眼养颜

    Photo:iStock 学名:Brassica alboglabra英文:Kai-lan, Chinese Kale中文:芥兰菜性味:甘、苦,凉 芥兰属十字花科,一年生草本。原产中国,以广东福建等省栽培较多。气味清香、质地柔嫩,味道鲜美,是叶菜
  • 草药

    上海青
    血管守护人

    Photo: iStock 学名:Brassica chinensis英文:Shanghai Greens, Bok Choy中文:青菜、小白菜、小油菜、汤匙菜、青江菜 上海青,又名青菜,是十字花科芸薹属植物,茎叶可食,一二年生草本植物,常作一年生栽
  • 草药

    白菜
    护肤养颜

    Photo: iStock 学名:Brassica pekinensis英文:Chinese Cabbage中文:大白菜性味:甘,凉 白菜是十字花科,芸苔属二年生草本植物。白菜原产于中国华北地区,如今中国各地广泛栽培。由于白菜在中国非常普遍,
  • 草药

    黑豆Black Soybean
    养颜补品

    Photo: iStock 学名:Glycine max英文:Black Bean, Black Soybean别名:黑大豆性味:甘,温 黑豆,有2种不同的豆类符合这名称:1.黑色的大豆 (Black Soybean);2.美洲黑豆 (Black Turtlebean) 。这期要说的
  • 草药

    黑豆Black Turtle Bean
    肉类替代品

    Photo: iStock 学名:Phaseolus vulgaris英文:Black Bean, Black Turtle Bean别名:美洲黑豆性味:甘,温 黑豆有2种不同的豆类符合这名称:1.黑色的大豆(Black Soybean);2.美洲黑豆(Black Turtlebean)。这
  • 草药

    绿豆 清暑补品

    Photo: iStock 学名:Vigna radiata英文:Green Beans, Mung bean别名:青小豆、菉豆、植豆性味:甘,凉 绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆,名称来源于它的青绿颜色。绿豆原产印度,后主要种植于东亚、
  • 草药

    赤豆(红豆)
    食疗佳品

    Photo_ iStock 学名∶Vigna angularis英文∶Red Bean别名∶猪肝赤,杜赤豆,米赤豆,米赤性味∶甘、酸,平 赤豆是一年生直立或缠绕草本豆科植物,名称来源于它的鲜红颜色,但由于被称为“红豆”的豆太多,为了避免