染发会导致癌症？吃微波炉食物就是吃进辐射？情绪影响癌症的康复？吃糖会导致癌症恶化？睡觉前把手机放枕边会引发脑癌？家族没有患癌史，我便不会患癌？

谈癌色变，因此坊间便流传有许多对癌症的解释，包括怎样预防癌症和怎样治疗癌症的各种分析、建议和秘方。以下是莱佛士医院整理出来的7个常听闻的看法，并邀请两位专家提出专业解答。她们是莱佛士皮肤科与整容医疗中心皮肤科顾问医生陈庥倩，莱佛士癌症医疗中心肿瘤科顾问医生陈丹敏。

1 染发会导致癌症?

有研究显示，经常染发者患癌的风险可能提高。莱佛士皮肤科与整容医疗中心皮肤科顾问医生陈庥倩说：“早期的染发剂，含有能导致动物生肿瘤的化学物质。”

科学家已尝试了解使用染发剂与癌症发生的关系，但是研究至今却无法对两者的因果得到结论。

2 吃微波炉食物就是吃进辐射?

使用微波炉加热或煮熟食物，微波炉会对食物里的水分子超级充电。世界卫生组织解释，只要根据厂商指示方法，使用微波炉来加热或煮熟食物是安全的。

要安全使用微波炉，只能使用贴上“微波炉能安全使用”标签的容器和碗盘。如果不是为微波炉使用制造的塑料容器，塑料会溶解，化学物质会渗透进食品。

3 情绪影响癌症的康复?

患癌病人一般都会经历不同的情绪体验——悲伤、恐惧或气愤，不过，没有科学证明，情绪化会增加患癌风险，或者患癌者会因为态度消极而容易死亡。

4 吃糖会导致癌症恶化?

不让癌细胞获取糖分，便能减慢肿瘤的生长，并没有这回事。所有的细胞包括癌细胞，需要从血糖获得能源。

不过，摄取大量糖分，会增加体重，导致肥胖和提高患糖尿病的风险，因此也等同提高患癌风险。

5 睡觉前把手机放枕边会引发脑癌?

有研究指出，自1970年以来，人口患脑癌比率略微上升。不过，那时候手机还未面世。患脑癌人数增加有其他原因，如扫描诊断术进步了。

无论如何，目前有很少证据能指出手机的辐射是致癌原因之一。

6 治疗癌症只会使病人更难受?

这种说法会产生，可能因为病人接受化疗和放疗后经受了非常难熬的副作用。

莱佛士癌症医疗中心肿瘤科顾问医生陈丹敏解释：“这个说法或许有道理，因为化疗和放疗会产生副作用，不过，这些副作用一般都是暂时的，现在也有很好的药物能缓解治疗后产生的副作用。

“医生必须在治疗的副作用和肿瘤症状如疼痛之间作出衡量。医生一般都能使用滴定法调整治疗以取得很好的平衡。”

7 家族没有患癌史，我便不会患癌?

按新加坡人的寿命推算，有四分一或五分一的人会患癌。癌症的原因，包括基因变化和环境因素。其他风险因素还包括生活方式和饮食习惯。

8 假使有家人患癌，我也很可能患癌?

有5%至10%的癌症是变异基因遗传所致。假使家族的癌症史很显著，家人患癌的风险便比较高。不过，那也不能肯定日后一定会患癌，因为癌症的发生，还有其他因素如年龄、抽烟和辐射等。

9 患癌等于被判死刑?

三分一的癌症如果早发现早治疗是可以治愈的。这就是定期接受体检和癌症筛查的重要性。

今天，在患上某些初期癌症的病人当中，如乳癌、前列腺癌和甲状腺癌，10个约有9个，能在诊断后最少多活上5年。新的癌症治疗法的发明，也意味着有更多晚期癌症病人能活得更长久。

10 癌症会传染?

你不会从癌症病人那里染上癌症。常陪伴患癌的亲人，也不会导致患癌。很少听闻，一个曾经患癌病人捐出的器官或组织，会导致接受器官或组织移植者患癌。

癌症本身不会在人与人之间传染，但是染上某些病毒会增加患癌风险。B型肝炎和C型肝炎的病毒，会通过性行为或者污染的针头传播，从而增加患肝癌危险。

11 癌症发生一定找得到原因?

当医生告知病人患上癌症时，病人第一个想法是：“为什么？为什么我会得到癌症？”

医学界对癌症的研究已找到许多相关的致病因素，但沒有任何一种可以解释所有的癌症。研究结果也显示，癌症的病因虽十分复杂，也不外乎是身体本身及环境相关的因素。

有人认为会得癌症是基因不好，事实上绝大多数癌症不会遗传。父母患癌，只能说明你的风险会增加，不表示你得活在受癌症威脅的阴影之下。事实上，每个人都有罹癌的风险。

有人把癌症的发生归咎于不良的生活习惯，不健康的生活环境，或者是不好的脾气等，姑且不论这些情况和癌症发生的相关性有多少，至今也沒有任何一个癌因子是只要接触过就会致癌的。不然，只要吸烟就会得肺癌，那么多的戒烟宣传就是多余的了。

医学界目前只能算是找到癌症发生的相关因素，至于癌症形成的经过及完整的原因，仍是未来医学研究的重要方向。

受访专家
陈庥倩医生
皮肤科顾问
莱佛士皮肤科与
整容医疗中心
陈丹敏医生
肿瘤科顾问
莱佛士癌症医疗中心

今天减肥的一个流行名词是生酮饮食。它已被吹捧成减轻体重的捷径，而且能改进心脏健康及有助控制糖尿病。不过，这种疯狂般流传的饮食法却还具有争议性，因为它颠覆了传统的饮食平衡金字塔方案。

生酮饮食（ketogenic diet）开始是在1920年代提出的一种饮食疗法，以治疗难控制的儿童癫痫症。近年却被推广为减肥妙方。

（译者注：生酮饮食是低碳水化合物、中蛋白质、高脂肪的饮食方案，目的是使人体产生称为酮（ketone）的能量分子，以代替血糖——葡萄糖，提供人体所需的能量。在生酮饮食作用下，身体几乎全靠燃烧脂肪来维持体能。）

不过，这种疯狂般流传的饮食法却还具有争议性，因为它颠覆了传统的饮食平衡金字塔方案。传统是以碳水化合物为摄取热能的主要来源，现在却是主张大量减少碳水化合物食品，每天只应进食20至50克（少过一碗饭），而以蛋白质和脂肪取代。

当身体缺少第一个能量来源——碳水化合物时，就会向肝脏和肌肉摄取所储存的肝糖（一种葡萄糖，人体能源的储备，总量500克）。一旦肝糖也耗尽，便会向脂肪储备伸手。

短期能迅速减重

新加坡中央医院内分泌学高级顾问医生谭光慧说：“身体在面临多次减轻体重尝试时，自然会分泌更多饥饿调节激素，它使我们想多吃。这就是减肥者过后又增重的原因。然而，当身体分解脂肪时，便会产生酮。酮会对饥饿激素反击，压抑饥饿感。”

短期的研究显示，与其他少进食脂肪的饮食法比较，采用生酮饮食法的人，开始时能迅速减轻体重，6个月内可减轻达7%。这对很多想减肥的人，显然能产生鼓励作用。

有一个问题是，好些人会因此多吃加工的肉类食品如香肠，或者含脂肪多的肉，而其实他们应该多吃瘦肉，多吃鱼和鸡，应该选择多元和单元不饱和脂肪的食油如橄榄油和牛油果，多吃复合碳水化合物如藜麦和燕麦制成的食品。

含饱和脂肪多的食物，已显示会增加患心脏病的风险，低纤维食物会增加患癌风险，含蛋白质多的肉和奶类餐饮，长期来看对肾脏有负面影响。

谭医生指出，那些患有多种健康问题的人，如肾衰竭、没控制好的糖尿病、或者服用利尿剂的病人，在开始生酮饮食之前应先征求医生的意见。一份含碳水化合物很少的生酮饮食，会导致脱水、低血压、肾功能进一步下降。

提防水分大量流失

谭光慧医生说：“接受含很少碳水化合物饮食的人，在开始阶段，会增加排尿以致体内水分减少，也会流失钾和镁。由于水分流失，开始阶段会导致体重迅速下降和血压下降，这会导致身体脱水，对于那些服用利尿剂者或肾衰竭者，会进一步使得肾功能受损。血液内的钾和镁含量减少，会导致那些易感个体心律失常、肌肉痉挛和衰弱。”

糖尿病病人可能受惠于血糖水平降低和葡萄糖总体控制的进步，不过，她提醒：“那些需服药或注射胰岛素的病人，如果突然接受低碳水化合物饮食，可能出现低血糖现象，那是有生命危险的。在这种情形下，病人可能需要预先减少药物剂量，或者严密监测血糖和血压的变化。”

通过饮食控制体重者，也会面对缺少主要营养物质如维生素B的问题，因为他们减少吃碳水化合物和谷类食品。所以，他们需要服用含多种维生素的保健品。
谭医生说，如果能留意以上情况，对于大部分采纳生酮饮食的男女，短期进行，一般是安全的。至于长期采纳生酮饮食法是否也安全，是否一样有效，情况便不清楚，因为还没有这样的研究。

要维持减轻体重对健康的长期好处，谭医生认为应该有一个缓慢的过渡时期，重新在饮食里引入某些复合碳水化合物，养成新的健康饮食习惯，定期运动，以降低血糖水平和饥饿感。

她补充说：“最佳的饮食介入，是能持久的，使人短期和长期都能受益的。”

受访专家
谭光慧医生
内分泌学高级顾问
新加坡中央医院

（本文取材自新保集团杜克-国大学术医学中心出版的Singapore Health）

胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。

中医认为高胆固醇主要与先天肾的通调水道和后天脾胃的运化关系密切。先天不足（遗传性高胆固醇）或年高体弱，肾气不足，通调水道功能下降，不能分清化浊；后天脾胃运化失调，导致膏脂运化、转化障碍结为高胆固醇血症。

脾气虚弱证

胃脘胀满，胃口不香，大便溏薄，少气懒言，倦怠乏力，面色萎黄少华，舌淡苔白，脉弱。

参苓白术红曲粥

材料：人参12克、茯苓12克、白术12克、陈皮3克、红曲米150克
功效：人参补气，茯苓化湿，白术补气化湿，陈皮理气化痰浊，红曲米化浊健脾胃通血脉，全材具有健脾理气，化浊通络的功效。
制作：全部食材清洗后加水适量共煮至粥稠香，可加盐适量调味。

湿阻中焦证

口中黏腻，脘腹胀满，食少呕恶，全身困重，头重头晕，舌淡苔白腻，脉濡。

二术决明薏米粥

材料：苍术12克，白术12克，决明子12克，陈皮5克，薏米150克，荷叶2克。
功效：苍术燥湿健脾，白术健脾化湿，决明子化浊，陈皮理气化痰浊，薏米健脾化湿，荷叶化湿醒脾。全材具有运脾胃化湿浊的功效。
制作：全部食材洗净加水适量煮至粥稠，加荷叶再煮3分钟即可。

肾虚水泛证

腰膝酸软，肢寒怕冷，尿频多，神疲乏力，舌淡苔白滑，脉沉细无力。

杜鹿山楂木耳汤

材料：杜仲15克，鹿角片10克，车前子15克，黑木耳30克，山楂30克。
功效：杜仲补肝肾，鹿角片补肾阳，车前子利水化湿，黑木耳、山楂消胆固醇。全材具有补肾利水消胆固醇的功效。
制作：全材洗净共煮至木耳软汤浓，可加糖适量调味。

赵和庆医师
资深中医
赵和庆中医诊所
64489080
62252366

几乎每个人都有肌肉抽筋的经验，那是一组或多组肌肉突然发作、不能控制的剧痛性收缩。

你在晨泳时会突然一只脚抽筋，或者在睡梦中因小腿一阵剧痛而惊醒？不必过分担心，那是很多人都会有的经验。

新加坡中央医院矫形骨科傅圣耀高级顾问医生说：“几乎每个人都有肌肉抽筋的经验，那是一组或多组肌肉突然发作、不能控制的剧痛性收缩。”

他补充：“大部分抽筋只维持几秒钟，也有些会延长到10至15分钟，病人很自然地会抱着脚叫痛。”常见的抽筋部位是小腿、大腿、脚拱、手臂、手掌、胸部和腹壁。导致肌肉抽筋的原因虽然不是都很清楚，体内脱水和肌肉过度使用应是发病因素之一。

傅医生解释：“脱水会造成肌肉里的液体与盐分失衡，便可能表现为抽筋类的肌肉活动失常。”

此外，激烈运动导致肌肉过度使用或造成损伤，也会抽筋。

有研究显示，尤其是65岁以上的乐龄男女，常要脚抽筋。年纪大，肌肉质量流失，剩余肌肉更易疲劳，便会抽筋。还有其他说法是：肌肉和神经衰退，或患上血液循环疾病。孕妇也容易脚抽筋，特别是小腿部位，因为随着胚胎长大便会影响下肢的血液循环。

预防与治疗

傅圣耀医生说，大部分的脚抽筋都能自行缓解和消失。为了预防，患者要多休息和作伸展运动。“伸展受影响的部位15至30秒钟，需要时重复伸展直到肌肉松弛，疼痛就会减轻。患者也可以使用热毛巾或保温袋热敷患处。抽筋后最少一小时内不宜激烈运动。”假使抽筋经常发生，疼痛已经影响生活素质，医生便可能给病人服用肌肉松弛药片。

不过，医生也提醒，肌肉抽筋也可能是患上某些严重疾病的警示，如神经线遭压迫、血液循环差、由饮食或药物引起的电解质失衡、糖尿病、甲状腺病、肾病和心脏病等。

（本文取材自新保集团杜克-国大学术医学中心出版的Singapore Health）

受访专家
傅圣耀医生
矫形骨科高级顾问
新加坡中央医院